Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Масло сливочное соленое «Крестьянское» 8 г
Батон нарезной 30 г
Печень трески. Консервы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.3 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 1.9% 1333 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 12.2% 204 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 3.7% 672 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.5% 1000 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.4% 7332 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 991.7 мкг 900 мкг 110.2% 27.6% 91 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.7% 1475 г
Витамин В4, холин 33.13 мг 500 мг 6.6% 1.7% 1509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 1.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 40.417 мкг 400 мкг 10.1% 2.5% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12676 г
Витамин D, кальциферол 21.05 мкг 10 мкг 210.5% 52.7% 48 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.063 мг 15 мг 20.4% 5.1% 490 г
Витамин Н, биотин 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Витамин РР, НЭ 1.9083 мг 20 мг 9.5% 2.4% 1048 г
Макроэлементы
Калий, K 84.75 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2950 г
Кальций, Ca 23.17 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4316 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 1.2% 2182 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 1.2% 2149 г
Натрий, Na 483.54 мг 1300 мг 37.2% 9.3% 269 г
Сера, S 46.33 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2158 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 2.9% 856 г
Хлор, Cl 480 мг 2300 мг 20.9% 5.2% 479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 1.7% 1527 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 3.1% 800 г
Марганец, Mn 0.5235 мг 2 мг 26.2% 6.6% 382 г
Медь, Cu 84.79 мкг 1000 мкг 8.5% 2.1% 1179 г
Молибден, Mo 9.333 мкг 70 мкг 13.3% 3.3% 750 г
Фтор, F 89.58 мкг 4000 мкг 2.2% 0.6% 4465 г
Хром, Cr 12.83 мкг 50 мкг 25.7% 6.4% 390 г
Цинк, Zn 0.6275 мг 12 мг 5.2% 1.3% 1912 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 399,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 399.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 27.4 г -%
Углеводы 32.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 110,2 %, витамином D - 210,5 %, витамином E - 20,4 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 12,5 %, марганцем - 26,2 %, молибденом - 13,3 %, хромом - 25,7 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 399,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги