Рецепт Окрошка 500гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка 500гр.
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Редис | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Кефир 2,5% жирности | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 500гр.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 15.2% | 1056 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.6% | 2435 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 5.5% | 2932 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 11.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 54.89 мг | 500 мг | 11% | 17.7% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 19.1% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 17.5% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.24 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.9% | 5525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 14.1% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 8.8% | 1804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.6% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 3.105 мкг | 50 мкг | 6.2% | 10% | 1610 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2313 мг | 20 мг | 11.2% | 18% | 896 г |
| Ниацин | 2.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.67 мг | 2500 мг | 7.5% | 12% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 69.53 мг | 1000 мг | 7% | 11.2% | 1438 г |
| Кремний, Si | 12.267 мг | 30 мг | 40.9% | 65.7% | 245 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 11.2% | 1422 г |
| Натрий, Na | 46.67 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.8% | 2786 г |
| Сера, S | 72.04 мг | 1000 мг | 7.2% | 11.6% | 1388 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 20.2% | 796 г |
| Хлор, Cl | 86.33 мг | 2300 мг | 3.8% | 6.1% | 2664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 6.3% | 2546 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 8.8% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 3.467 мкг | 10 мкг | 34.7% | 55.7% | 288 г |
| Литий, Li | 3.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 4.2% | 3795 г |
| Медь, Cu | 59.53 мкг | 1000 мкг | 6% | 9.6% | 1680 г |
| Молибден, Mo | 7.067 мкг | 70 мкг | 10.1% | 16.2% | 991 г |
| Никель, Ni | 1.868 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.66 мкг | 55 мкг | 13.9% | 22.3% | 718 г |
| Стронций, Sr | 7.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.27 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.8% | 8836 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 27.1% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.576 мг | 12 мг | 4.8% | 7.7% | 2083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.433 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.271 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.203 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.011 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка 500гр. составляет 62,3 кКал.
- Порция = 500 гр (311.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 86.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА 500ГР.
Окрошка 500гр. богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 40,9 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 34,7 %, селеном - 13,9 %, хромом - 16,9 %
Чем полезен Окрошка 500гр.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лук зелёный
- Салат капуста-морковь-сметана МОЙ
- Торт Шоколадный ЛОРА
- Чеснок
- Помидор
- Помидор Черри
- Московская лакомка
- Облепиха м..(в)Сr!!!Ом3,в-кар/ж
- йогурт греческий
- Свёкла
- Пирог с грушей
- Редис
- Морковь с майонезом
- Огурец
- Макароны по флотски
- Котлета по-киевски и картоф.маффины
- Фасоль с кабачками
- Картофель
- Картофель ранний
- Ленивые вареники
- Чернслв у((25-0-3)b2,6!К,Ом3,Србт
- Капуста цветная
- Капуста брокколи
- Капуста белокочанная
- паэлья
- Сорбет Манго
- Минтай ...0,6Na,в1,Zn,Ка,Ом3,J*Cr*
- Тыква
- Баклажан
- Тунец филе в собственном соку
- Окорок свиной без кости и кожи
- Кабачок
- салат с треской
- Котлеты из индейки в овощном соусе 360 гр.
- Кукуруза
- запеканка с куриным фаршем (1 порция)
- Маковая запеканка 238 гр.
- Салат с креветками и авокадо 460 гр.
- Горошек
- Лук красный
- Запеченная рыба 273 гр.
- Петрушка
- Тирамису 401 гр.
- кексы с фаршем
- Шпинат
- Щавель
- Котлета куриная 152 гр.
- Рыбий жир.........._Ом3,Д,Е?
- Укроп
- Рукола
- утиная грудка мяснов с гарниром
- Рисовая лапша с куриным филе 245 гр.
- Мята
- Базилик
- Плов из булгура 200 гр.
- Кинза
- Кабачок в кляре, с помидором
- Котлеты куриные вкусные Дуняша
- Апельсин
- Куриная печень тушеная 194 гр.
- Шампиньоны по-корейски
- Хлеб цельнозерновой
- Свинина корейка жареная
- Борщ из индейки с фасолью 402 гр.
- Грейпфрут
- Клубничный смузи 320 гр.
- Грибной суп 280 гр.
- Сыр Тильзитер
- Рыба с сыром и овощами 406 гр.
- Шаурма с курицей 388 гр.
- Киви
- Ленивая лазанья 307гр.
- Груша
- Гранат
- Ананас
- Филе сельди в масле традиционное
- Фасоль консервированная 400 гр.
- Помело
- Запеканка с персиками
- Хурма
- Тефтели с фасолью 292 гр.
- Моносалат
- Яблоко
- Йогурт с бананом и черникой
- Жульен 150 гр.
- Клементин
- Соус Barilla
- сосиски "из мяса кролика"
- Льняной с клетчаткой
- Лук репч
- Разрыхлитель теста
- Ликер фруктовый Choya Umeshu Honey 15% 750 мл
- Тирамису
- Σουτζουκακια
- Спагетти тонкие
- Печень трески по-мурмански, консервы
- Суп со щавелем
- Манка
- Спагетти тонкие со сливочным маслом
- Гречневые
Метки: Как приготовить Окрошка 500гр., калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка 500гр., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
