Рецепт салат с корейской морковью и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с корейской морковью и курицей

Морковь по-корейски 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с корейской морковью и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.1% 1188 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10% 966 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.2% 3042 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16.3% 588 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2963 г
Органические кислоты 73 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4521.1 мкг 900 мкг 502.3% 481.6% 20 г
Ретинол 4.516 мг ~
альфа Каротин 2.094 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8197 г
бета Криптоксантин 4.45 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3103 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.806 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3388 г
Витамин C, аскорбиновая 15.05 мг 90 мг 16.7% 16% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.623 мг 15 мг 17.5% 16.8% 572 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.8296 мг 20 мг 14.1% 13.5% 707 г
Ниацин 2.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.35 мг 2500 мг 7.4% 7.1% 1349 г
Кальций, Ca 29.73 мг 1000 мг 3% 2.9% 3364 г
Магний, Mg 38.67 мг 400 мг 9.7% 9.3% 1034 г
Натрий, Na 20.19 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6439 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11148 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 8% 1210 г
Хлор, Cl 1175.98 мг 2300 мг 51.1% 49% 196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.7 мкг ~
Бор, B 108.2 мкг ~
Ванадий, V 49.67 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 4.3% 2225 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3378 г
Кобальт, Co 4.058 мкг 10 мкг 40.6% 38.9% 246 г
Литий, Li 3.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 8% 1206 г
Медь, Cu 87.89 мкг 1000 мкг 8.8% 8.4% 1138 г
Молибден, Mo 14.987 мкг 70 мкг 21.4% 20.5% 467 г
Никель, Ni 3.128 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 141026 г
Фтор, F 62.8 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6369 г
Хром, Cr 8.13 мкг 50 мкг 16.3% 15.6% 615 г
Цинк, Zn 0.6499 мг 12 мг 5.4% 5.2% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.698 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.763 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат с корейской морковью и курицей составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И КУРИЦЕЙ

салат с корейской морковью и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 502,3 %, витамином C - 16,7 %, витамином E - 17,5 %, витамином PP - 14,1 %, хлором - 51,1 %, кобальтом - 40,6 %, молибденом - 21,4 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен салат с корейской морковью и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с корейской морковью и курицей, калорийность 104,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с корейской морковью и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы