Рецепт кабачки тушен собст. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки тушен собст

Кабачок (Припускание) 835 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 450 г
Лук репчатый (Припускание) 160 г
Вода 50 г
Оливковое масло 4 г
Чеснок (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки тушен собст".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.4% 6333 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3% 9333 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8% 3476 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.7% 1000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 10.8% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 30.5% 905 г
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 33% 838 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 8.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 8.9% 3158 г
Витамин В4, холин 10.66 мг 500 мг 2.1% 5.8% 4690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 7.8% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 34.9% 794 г
Витамин В9, фолаты 16.202 мкг 400 мкг 4.1% 11.4% 2469 г
Витамин C, аскорбиновая 29.8 мг 90 мг 33.1% 91.7% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 8% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.439 мкг 50 мкг 0.9% 2.5% 11390 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 15.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.7606 мг 20 мг 3.8% 10.5% 2630 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.6 мг 2500 мг 10.3% 28.5% 974 г
Кальций, Ca 20.44 мг 1000 мг 2% 5.5% 4892 г
Кремний, Si 23.739 мг 30 мг 79.1% 219.1% 126 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 8% 3416 г
Натрий, Na 2.92 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 44521 г
Сера, S 13.72 мг 1000 мг 1.4% 3.9% 7289 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 8.3% 3306 г
Хлор, Cl 4.01 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 57357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 4.79 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 9.4% 2932 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 3.3% 8427 г
Кобальт, Co 2.898 мкг 10 мкг 29% 80.3% 345 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1947 мг 2 мг 9.7% 26.9% 1027 г
Медь, Cu 90.22 мкг 1000 мкг 9% 24.9% 1108 г
Молибден, Mo 2.298 мкг 70 мкг 3.3% 9.1% 3046 г
Никель, Ni 1.439 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15406 г
Фтор, F 15.47 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 25856 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 21.3% 1305 г
Цинк, Zn 0.5073 мг 12 мг 4.2% 11.6% 2365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность кабачки тушен собст составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕН СОБСТ

кабачки тушен собст богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 33,1 %, кремнием - 79,1 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен кабачки тушен собст

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки тушен собст, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки тушен собст, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты