Рецепт хлеб кунжутный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты хлеб кунжутный
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 375 г |
| Вода | 200 г |
| Мед пчелиный | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 35 г |
| Масло кунжутное | 25 г |
| Кунжут-семя (Припускание) | 70 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "хлеб кунжутный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.5 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 3.5% | 938 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 7% | 463 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 6.2% | 520 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.2% | 1000 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 3.8% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 41.34 мг | 500 мг | 8.3% | 2.7% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.3% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 1.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.876 мкг | 400 мкг | 7.5% | 2.4% | 1339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.328 мг | 15 мг | 8.9% | 2.9% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 3.041 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0735 мг | 20 мг | 15.4% | 5% | 651 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.9 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.7% | 1895 г |
| Кальций, Ca | 153.52 мг | 1000 мг | 15.4% | 5% | 651 г |
| Кремний, Si | 1.981 мг | 30 мг | 6.6% | 2.1% | 1514 г |
| Магний, Mg | 59.42 мг | 400 мг | 14.9% | 4.8% | 673 г |
| Натрий, Na | 376.68 мг | 1300 мг | 29% | 9.4% | 345 г |
| Сера, S | 48 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 5.4% | 602 г |
| Хлор, Cl | 573.92 мг | 2300 мг | 25% | 8.1% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.382 мг | 18 мг | 13.2% | 4.3% | 756 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.582 мкг | 10 мкг | 15.8% | 5.1% | 632 г |
| Марганец, Mn | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 6.5% | 495 г |
| Медь, Cu | 71.77 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.3% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 7.793 мкг | 70 мкг | 11.1% | 3.6% | 898 г |
| Селен, Se | 4.94 мкг | 55 мкг | 9% | 2.9% | 1113 г |
| Фтор, F | 50.64 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7899 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.4676 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2566 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хлеб кунжутный составляет 309,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 309.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 12.1 г | -% | |
| Углеводы | 42.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 41 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ КУНЖУТНЫЙ
хлеб кунжутный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,9 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 15,4 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 25 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 15,8 %, марганцем - 20,2 %, молибденом - 11,1 %
Чем полезен хлеб кунжутный
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- курица в томате
- Крабовые котлетки
- чай зеленый с мелиссой
- рисовая каша
- Котлета(столовая)
- Творог обезжиренный
- Рацухы
- Bsn Amino X
- Сок Фруктовый Сад мультифруктовый
- бутеброд
- овощи с грибами и картошкой
- Домашняя колбаса
- BSN Syntha-6 Isolate
- Лазанья с куриной грудкой, шпинатом и сыром
- Суп гороховый
- ролл
- Салат с печенью трески (вит. А,Д,К)
- козинак кунжутный
- Каша рисовая с черносливом
- Курица со шпинатом и горчичным соусом
- йогурт Нежный
- Каша овсяная с изюмом
- Овощная смесь
- Курица тай-стайл
- BSN NO-Xplode 2.0
- уха в мультиварке из лосося
- Горячий бутерброд
- Сырок глазированный
- Куриные котлеты "Вкусняцкие"
- Капуста жареная с яйцом
- запеканка
- Брынза Балканская ТМ Килия
- Рис с овощами
- Батончик мюсли
- Напиток растворимы Шипшиновий ТМ Галка
- путасу стружка
- Напиток растворимый Галич-Ранок ТМ Галка
- пельмени Кроха
- Сметана 20% ТМ Килия
- Греча по монастырски
- Напиток Шипшиновий (Галка) 1ч.л. сахара
- Напиток Галич-Ранок (Галка) 1ч.л. сахара
- Творог Обезжиренный
- Каша кукурузная из хлопьев
- колбаса докторская велком
- какао мое
- мой шиповник сухой
- Наполеон-сан
- мой сельдерей
- моя квашенная капуста
- моя петрушка
- Сметана с Йодом 15% жирности
- моя печень трески
- мой помидор
- мой зеленый горошек консервы
- моя куриная грудка
- мой шоколад горький
- мой мед
- мой гранат
- Витамины "Ревит"
- мой апельсин
- клюква вяленая
- Гороховая каша
- мой лещ
- мой кофе
- мое молоко
- моя свекла
- Кнуспер Пур
- Кофе с молоком
- Суп с капустой
- мой кальмар
- мой сыр адыгейский
- Печенье BelVita
- горошек зеленый
- мое яблоко
- мой чеснок
- витамин Е
- Чай с молоком и медом
- Творог с сахаром
- Чука салат
- семечки подсолн
- Хлебцы Dr.Korner
- Курица с картофелем в духовке
- Вакаме
- печенье куки
- курага
- кефир детский 3,2%
- чернослив
- Салат с вакаме
- Блины
- Капуста тушеная
- злаковая полоска Corny big с клюквой
- паприкаш (Bauer)
- Гречневая каша, сливочное масло 4%, подсолнечное 4%
- Карамель леденцовая Sula
- салат из капусты
- Капуста тушеная с грибами
- голландское блюдо (Bauer)
- Рис для суши
- Muesli Vоllfrucht Hochwert (мюсли с фруктами)
Метки: Как приготовить хлеб кунжутный, калорийность 309,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб кунжутный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
