Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гороховое пюре
| Горох, лущеный | 300 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 740 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.1% | 1152 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7.3% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 18% | 645 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3027 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 20% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 15.4% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.615 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 5.625 мкг | 50 мкг | 11.3% | 13.1% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0769 мг | 20 мг | 10.4% | 12.1% | 963 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.58 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.8% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 27.81 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3596 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 7.5% | 1533 г |
| Натрий, Na | 9.92 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 13105 г |
| Сера, S | 49.04 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.7% | 2039 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 9.5% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 16.44 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.019 мг | 18 мг | 11.2% | 13% | 892 г |
| Кобальт, Co | 2.481 мкг | 10 мкг | 24.8% | 28.7% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.2019 мг | 2 мг | 10.1% | 11.7% | 991 г |
| Медь, Cu | 176.6 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 20.5% | 566 г |
| Фтор, F | 57.71 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 6931 г |
| Цинк, Zn | 0.7038 мг | 12 мг | 5.9% | 6.8% | 1705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 13.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 75.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ
Гороховое пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 17,3 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином H - 11,3 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 24,8 %, медью - 17,7 %
Чем полезен Гороховое пюре
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бакаляу (запеканка по-португальски)
- Биойогурт Лакомо
- Каша гречневая (зеленая)
- Рожки с сыром
- Грудка на кости. Запечённая в духовке.
- запеканка творожная №2
- Черёмуха
- Кефир Славяночка 1%
- Роллы Кайсэн маки агэ
- Паштет из тофу по-японски
- BIOMATRIX
- Морской окунь запеченный в фольге
- соус брусничный
- Роллы Акита маки
- Роллы Чикен ролл
- соус чатни яблочный
- фарш куриный с рисом
- Геркулесовый коктейль
- Перец фаршированный грудкой с рисом
- Аджапсандал
- Сыр Предгорье кавказа Адыгейский 45
- суп грибной
- Конфеты
- Вода питьевая сильногазированная "Петровская"
- Оладьи из грудки курицы и бедро индейки
- Сыр пиорко обезжиренный
- Шарлотка с яблоками , моя
- индейка в духовке с овощами
- Соус песто
- Голубцы ленивые
- Гуляш из куриной грудки
- Сайра тихоокеанская в масле
- йогурт молокия жидкий
- Макароны
- Роллы Сякэ рору
- Пряник Ржаной
- Запеканка из кабачков и куриного фарша
- Медовик классический
- Эпика йогурт
- Имунеле
- Каша овсяная
- Икра имитированная осетровая
- ассорти морепродуктов Мередиан
- Сметана Латона 10%
- Рис круглозерный(вареный)
- Картошка в духовке
- Сыр творожный Almette сливочный 60%
- Сыр мягкий Pinar Labne 60% 200г Турция
- Сметана half fat soured cream
- Сыр творожный Violette сливочный 60% 400г Россия
- Смесь рис горошек кукуруза
- Бедро куриное запеченое
- Сельдь под шубой с яйцами
- Горошек
- Кукуруза
- Суп Самбар
- Шоколад пористый белый
- Оладьи печеночные
- Салат из морской капусты Здоровье Без уксуса
- Рагу 16 08 2018
- Творог малиновый Skyr
- Бутерброд с печеночным паштетом Аро
- Икра из баклажанов
- Печенье Слана ванильная
- конфеты форте
- Тонкие Рисовые Хлебцы [Dr. Korner]
- Конфета Ванильный десерт
- вареники с вишней (Рестория)
- Хлеб ржаной диабетический с отрубями
- Куриная голень вареная с кожей
- Vita Weat
- Сывороточный десерт имбирь
- Фасоль в ст.б.
- Печінка тріски
- картофельная лепешка
- Мюсли "Добрый день" тропический ливень
- чечевичный крем-суп с лисичками
- Кукурузная каша
- печенье кунжутное
- мойва жареная
- Сок мульфрукт Добрый
- какао бобы
- Суп-пюре с кабачком
- Рататуй
- Свинина жареная
- Икра имитированная красная Балтийский берег
- салат колейдоскоп
- Салат печень, огурец,шампиньоны
- Котлета куриная
- Творожная запеканка со сливой
- Суго з пармезаном
- Картофель с тушенкой
- Рожки с фаршем и сыром
- Макарони+Суго з пармезану
- Круасан
- Торт Нотр-Дам
- Торт Крымский каштан
- поджарка из свинины
- Тушёные овощи
- Плов 15.08.2018.
Метки: Как приготовить Гороховое пюре, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховое пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
