Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат

Салат 160 г
Помидоры (томаты), грунтовые 290 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.6% 1143 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.5% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6% 2583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 27.9% 554 г
бета Каротин 0.975 мг 5 мг 19.5% 30.1% 513 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 2.5% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 6.3% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 9.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 21.562 мкг 400 мкг 5.4% 8.3% 1855 г
Витамин C, аскорбиновая 19.33 мг 90 мг 21.5% 33.2% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.714 мг 15 мг 18.1% 27.9% 553 г
Витамин Н, биотин 0.962 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5198 г
Витамин К, филлохинон 57.3 мкг 120 мкг 47.8% 73.8% 209 г
Витамин РР, НЭ 0.7086 мг 20 мг 3.5% 5.4% 2822 г
Макроэлементы
Калий, K 243.9 мг 2500 мг 9.8% 15.1% 1025 г
Кальций, Ca 34.15 мг 1000 мг 3.4% 5.2% 2928 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 9.4% 1628 г
Натрий, Na 4.48 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 29018 г
Сера, S 17.7 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5650 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 5.9% 2640 г
Хлор, Cl 49.1 мг 2300 мг 2.1% 3.2% 4684 г
Микроэлементы
Бор, B 108.5 мкг ~
Ванадий, V 51.81 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 6.5% 2381 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 4% 3916 г
Кобальт, Co 5.01 мкг 10 мкг 50.1% 77.3% 200 г
Марганец, Mn 0.1907 мг 2 мг 9.5% 14.7% 1049 г
Медь, Cu 105.43 мкг 1000 мкг 10.5% 16.2% 948 г
Молибден, Mo 6.61 мкг 70 мкг 9.4% 14.5% 1059 г
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13614 г
Фтор, F 22.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17754 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 11.9% 1292 г
Цинк, Zn 0.2737 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4384 г

Энергетическая ценность салат составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,5 %, витамином C - 21,5 %, витамином E - 18,1 %, витамином K - 47,8 %, кобальтом - 50,1 %

Чем полезен салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги