Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с овощами

Масло подсолнечное 20 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.2% 1689 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 16.9% 322 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.8% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.6 мкг 900 мкг 21% 11.4% 477 г
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 6.7% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.1% 1065 г
Витамин В4, холин 89.57 мг 500 мг 17.9% 9.8% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 6.6% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.8% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.419 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4751 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3.2% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 3.3% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 4.1% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.448 мг 15 мг 43% 23.4% 233 г
Витамин Н, биотин 7.57 мкг 50 мкг 15.1% 8.2% 661 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.5604 мг 20 мг 7.8% 4.3% 1282 г
Макроэлементы
Калий, K 202.01 мг 2500 мг 8.1% 4.4% 1238 г
Кальций, Ca 29.78 мг 1000 мг 3% 1.6% 3358 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2651 г
Натрий, Na 331.59 мг 1300 мг 25.5% 13.9% 392 г
Сера, S 68.24 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1465 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 5.4% 996 г
Хлор, Cl 493.44 мг 2300 мг 21.5% 11.7% 466 г
Микроэлементы
Бор, B 63 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 4.1% 1325 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1889 г
Кобальт, Co 6.81 мкг 10 мкг 68.1% 37.1% 147 г
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2257 г
Медь, Cu 90.62 мкг 1000 мкг 9.1% 5% 1104 г
Молибден, Mo 6.639 мкг 70 мкг 9.5% 5.2% 1054 г
Селен, Se 11.068 мкг 55 мкг 20.1% 11% 497 г
Фтор, F 50.31 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7951 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 4.5% 1217 г
Цинк, Zn 0.4935 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2432 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ОВОЩАМИ

Яичница с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 12,3 %, холином - 17,9 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином E - 43 %, витамином H - 15,1 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 68,1 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Яичница с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с овощами, калорийность 183,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы