Рецепт Кабачки по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки по-корейски

Кабачок (Варка без слива) 1455 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 315 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 265 г
Лук репчатый (Варка без слива) 220 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 40 г
Петрушка (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 25 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 90 г
Приправа для моркови по-корейски (Сырье и приправы) 7 г
Уксус 9% 75 г
Масло подсолнечное 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 7.1% 2407 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.8% 1429 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.3% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.2 мкг 900 мкг 33.6% 56.8% 298 г
бета Каротин 1.813 мг 5 мг 36.3% 61.3% 276 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4865 г
Витамин В4, холин 0.49 мг 500 мг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 3.9% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 13.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 13.619 мкг 400 мкг 3.4% 5.7% 2937 г
Витамин C, аскорбиновая 16.29 мг 90 мг 18.1% 30.6% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 11.7% 1455 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12285 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 21.6% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.8234 мг 20 мг 4.1% 6.9% 2429 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.04 мг 2500 мг 8.7% 14.7% 1152 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 3932 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 5.9% 2888 г
Натрий, Na 247.49 мг 1300 мг 19% 32.1% 525 г
Сера, S 7.08 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14124 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 5.1% 3361 г
Хлор, Cl 377.95 мг 2300 мг 16.4% 27.7% 609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 18.3 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 5.1% 3371 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 19737 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 17.4% 968 г
Литий, Li 0.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 5.7% 2928 г
Медь, Cu 25.91 мкг 1000 мкг 2.6% 4.4% 3860 г
Молибден, Mo 0.688 мкг 70 мкг 1% 1.7% 10174 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21912 г
Фтор, F 3.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 110803 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.1656 мг 12 мг 1.4% 2.4% 7246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.071 г ~

Энергетическая ценность Кабачки по-корейски составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ

Кабачки по-корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 36,3 %, витамином C - 18,1 %, витамином K - 12,8 %, хлором - 16,4 %

Чем полезен Кабачки по-корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки по-корейски, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги