Рецепт Минтай с овощами и томатной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай с овощами и томатной пастой

Морковь, красная (оранжевая) 175 г
Лук репчатый 125 г
Минтай припущенный, по 1-354 345 г
Томаты Протертые [Rainbow] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай с овощами и томатной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 20% 884 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.2% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.7% 1818 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 5% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 493 мкг 900 мкг 54.8% 97% 183 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 2.901 мг 5 мг 58% 102.7% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.7% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.729 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 10727 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 5.8% 3061 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 3.2% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.1637 мг 20 мг 15.8% 28% 632 г
Ниацин 0.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.28 мг 2500 мг 9.1% 16.1% 1105 г
Кальций, Ca 34.27 мг 1000 мг 3.4% 6% 2918 г
Магний, Mg 32.09 мг 400 мг 8% 14.2% 1246 г
Натрий, Na 440.83 мг 1300 мг 33.9% 60% 295 г
Сера, S 11.22 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 8913 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 24.1% 733 г
Хлор, Cl 4.32 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 53241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 7.3% 2446 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 28846 г
Кобальт, Co 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 15.2% 1159 г
Литий, Li 1.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 3.5% 5038 г
Медь, Cu 15.54 мкг 1000 мкг 1.6% 2.8% 6435 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 5.35 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 74766 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 14286 г
Цинк, Zn 0.1468 мг 12 мг 1.2% 2.1% 8174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Минтай с овощами и томатной пастой составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ С ОВОЩАМИ И ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Минтай с овощами и томатной пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,8 %, бэта-каротином - 58 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 13,6 %

Чем полезен Минтай с овощами и томатной пастой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай с овощами и томатной пастой, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай с овощами и томатной пастой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты