Рецепт Салат с зеленью, помидорами и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленью, помидорами и огурцами

Руккола, сырая 109 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 87 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 220 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 594 г
Йогурт Домик в деревне 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленью, помидорами и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.4% 4471 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.4% 8000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.1% 5475 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 20.3% 1667 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 11.8% 2838 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.4 мкг 900 мкг 16.9% 57.1% 591 г
бета Каротин 0.982 мг 5 мг 19.6% 66.2% 509 г
Лютеин + Зеаксантин 334.047 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 7.4% 4500 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 4.7% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 15.2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 13.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 23.756 мкг 400 мкг 5.9% 19.9% 1684 г
Витамин C, аскорбиновая 23.6 мг 90 мг 26.2% 88.5% 381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 12.5% 2712 г
Витамин Н, биотин 0.815 мкг 50 мкг 1.6% 5.4% 6135 г
Витамин К, филлохинон 140.4 мкг 120 мкг 117% 395.3% 85 г
Витамин РР, НЭ 0.564 мг 20 мг 2.8% 9.5% 3546 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.91 мг 2500 мг 10.8% 36.5% 926 г
Кальций, Ca 44.94 мг 1000 мг 4.5% 15.2% 2225 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 19.9% 1688 г
Натрий, Na 8.14 мг 1300 мг 0.6% 2% 15971 г
Сера, S 6.14 мг 1000 мг 0.6% 2% 16287 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 14.2% 2402 г
Хлор, Cl 33.93 мг 2300 мг 1.5% 5.1% 6779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 15.9% 2108 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 3.7% 9434 г
Кобальт, Co 3.262 мкг 10 мкг 32.6% 110.1% 307 г
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 25% 1351 г
Медь, Cu 93.61 мкг 1000 мкг 9.4% 31.8% 1068 г
Молибден, Mo 3.774 мкг 70 мкг 5.4% 18.2% 1855 г
Никель, Ni 6.657 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 18519 г
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 29696 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 25% 1351 г
Цинк, Zn 0.2686 мг 12 мг 2.2% 7.4% 4468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.487 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с зеленью, помидорами и огурцами составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ, ПОМИДОРАМИ И ОГУРЦАМИ

Салат с зеленью, помидорами и огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином C - 26,2 %, витамином K - 117 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Салат с зеленью, помидорами и огурцами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с зеленью, помидорами и огурцами, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленью, помидорами и огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы