Рецепт Сырники-2 Ольга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники-2 Ольга

Творог полутолстый 416 г
Фруктоза [Фруктозов] 20 г
Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная 95 г
Масло растительное, рапсовое, используется для салатов, вока и легкой обжарки, покупное 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники-2 Ольга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.2% 484 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.8% 651 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.8% 1159 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 13.621 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.1% 870 г
Витамин В4, холин 37.06 мг 500 мг 7.4% 3.3% 1349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 35.889 мкг 400 мкг 9% 4% 1115 г
Витамин В12, кобаламин 0.997 мкг 3 мкг 33.2% 14.7% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 3.1% 1411 г
Витамин Н, биотин 5.738 мкг 50 мкг 11.5% 5.1% 871 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.1169 мг 20 мг 15.6% 6.9% 642 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.8 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2456 г
Кальций, Ca 126.4 мг 1000 мг 12.6% 5.6% 791 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1845 г
Натрий, Na 31.3 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4153 г
Сера, S 158.55 мг 1000 мг 15.9% 7% 631 г
Фосфор, P 182.8 мг 800 мг 22.9% 10.1% 438 г
Хлор, Cl 86.82 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 1.1% 3939 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 6.7% 662 г
Марганец, Mn 0.1426 мг 2 мг 7.1% 3.1% 1403 г
Медь, Cu 76.68 мкг 1000 мкг 7.7% 3.4% 1304 г
Молибден, Mo 5.813 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1204 г
Селен, Se 29.495 мкг 55 мкг 53.6% 23.7% 186 г
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16556 г
Цинк, Zn 0.4214 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2848 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.243 г min 16.8 г 19.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.17 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.515 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.106 г ~
18:2 прочие изомеры 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.409 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.334 г ~
18:3 прочие изомеры 0.068 г ~
Трансжиры 0.093 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Полиеновые трансжиры 0.078 г ~

Энергетическая ценность Сырники-2 Ольга составляет 225,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.8 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ-2 ОЛЬГА

Сырники-2 Ольга богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 33,2 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 15,6 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 15,1 %, селеном - 53,6 %

Чем полезен Сырники-2 Ольга

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники-2 Ольга, калорийность 225,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники-2 Ольга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы