Рецепт Чечевица красная вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица красная вареная

Чечевица, зерно (Варка) 70 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.1% 1288 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7% 2028 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20.6% 690 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 5% 2888 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 8.8% 1608 г
Витамин В9, фолаты 23.333 мкг 400 мкг 5.8% 8.2% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11538 г
Витамин РР, НЭ 1.2991 мг 20 мг 6.5% 9.2% 1540 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.49 мг 2500 мг 6.9% 9.8% 1449 г
Кальций, Ca 24.85 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4024 г
Кремний, Si 20.741 мг 30 мг 69.1% 98.2% 145 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 7.5% 1898 г
Натрий, Na 14.64 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 8880 г
Сера, S 43 мг 1000 мг 4.3% 6.1% 2326 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 17.8% 799 г
Хлор, Cl 20.48 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 158.1 мкг ~
Железо, Fe 2.998 мг 18 мг 16.7% 23.7% 600 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16484 г
Кобальт, Co 3.007 мкг 10 мкг 30.1% 42.8% 333 г
Марганец, Mn 0.3097 мг 2 мг 15.5% 22% 646 г
Медь, Cu 171.56 мкг 1000 мкг 17.2% 24.4% 583 г
Молибден, Mo 20.093 мкг 70 мкг 28.7% 40.8% 348 г
Никель, Ni 41.741 мкг ~
Селен, Se 5.081 мкг 55 мкг 9.2% 13.1% 1082 г
Титан, Ti 77.78 мкг ~
Фтор, F 80.56 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 4965 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 8% 1786 г
Цинк, Zn 0.6274 мг 12 мг 5.2% 7.4% 1913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.024 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица красная вареная составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ ВАРЕНАЯ

Чечевица красная вареная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 69,1 %, фосфором - 12,5 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 15,5 %, медью - 17,2 %, молибденом - 28,7 %

Чем полезен Чечевица красная вареная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица красная вареная, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица красная вареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты