Рецепт Огурцы с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы с помидорами

Огурец, грунтовый 56 г
Помидор (томат), грунтовый 197 г
Масло оливковое 8 г
Петрушка, сырая 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.4% 1867 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.6% 5919 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15.8% 1333 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.2% 2537 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 31.2% 675 г
бета Каротин 1.047 мг 5 мг 20.9% 44.1% 478 г
Лютеин + Зеаксантин 538.782 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.1% 4091 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 3% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 11% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 9.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 12.2% 1739 г
Витамин C, аскорбиновая 31.87 мг 90 мг 35.4% 74.7% 282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 12.7% 1659 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.992 мкг 50 мкг 2% 4.2% 5040 г
Витамин К, филлохинон 167.5 мкг 120 мкг 139.6% 294.5% 72 г
Витамин РР, НЭ 0.6625 мг 20 мг 3.3% 7% 3019 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.68 мг 2500 мг 11.1% 23.4% 897 г
Кальций, Ca 27.37 мг 1000 мг 2.7% 5.7% 3654 г
Магний, Mg 21.19 мг 400 мг 5.3% 11.2% 1888 г
Натрий, Na 9.02 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 14412 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 12225 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 8.2% 2540 г
Хлор, Cl 43.7 мг 2300 мг 1.9% 4% 5263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 15.8% 1341 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7732 г
Кобальт, Co 4.284 мкг 10 мкг 42.8% 90.3% 233 г
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 15.4% 1372 г
Медь, Cu 108.8 мкг 1000 мкг 10.9% 23% 919 г
Молибден, Mo 4.965 мкг 70 мкг 7.1% 15% 1410 г
Никель, Ni 8.862 мкг ~
Рубидий, Rb 104.3 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16176 г
Фтор, F 16.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 23627 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 19.2% 1094 г
Цинк, Zn 0.2826 мг 12 мг 2.4% 5.1% 4246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.484 мг ~
бета Ситостерол 2.768 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.88 г min 16.8 г 11.2% 23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Огурцы с помидорами составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ С ПОМИДОРАМИ

Огурцы с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином C - 35,4 %, витамином K - 139,6 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 42,8 %

Чем полезен Огурцы с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы с помидорами, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы