Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Изюм (виноград сушеный) (Варка без слива) 50 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.8 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 7.2% 543 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 8.5% 459 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 3.9% 1000 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4745 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.2 мкг 900 мкг 11% 4.3% 907 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 4.9% 800 г
Витамин В4, холин 59.82 мг 500 мг 12% 4.7% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 27.595 мкг 400 мкг 6.9% 2.7% 1450 г
Витамин В12, кобаламин 0.764 мкг 3 мкг 25.5% 10% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1% 4032 г
Витамин Н, биотин 5.245 мкг 50 мкг 10.5% 4.1% 953 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2844 мг 20 мг 16.4% 6.4% 609 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.61 мг 2500 мг 6.5% 2.5% 1537 г
Кальций, Ca 123.43 мг 1000 мг 12.3% 4.8% 810 г
Кремний, Si 0.421 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7126 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 2% 2018 г
Натрий, Na 48.51 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2680 г
Сера, S 147.97 мг 1000 мг 14.8% 5.8% 676 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 8.7% 450 г
Хлор, Cl 119 мг 2300 мг 5.2% 2% 1933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2302 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10714 г
Кобальт, Co 3.156 мкг 10 мкг 31.6% 12.4% 317 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 1.2% 3361 г
Медь, Cu 84.92 мкг 1000 мкг 8.5% 3.3% 1178 г
Молибден, Mo 6.613 мкг 70 мкг 9.4% 3.7% 1059 г
Никель, Ni 0.806 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Селен, Se 23.303 мкг 55 мкг 42.4% 16.6% 236 г
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 44.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9070 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.4167 мг 12 мг 3.5% 1.4% 2880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 255,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.8 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 12,5 %, холином - 12 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 31,6 %, селеном - 42,4 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 255,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты