Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый (Жарка) | 262 г |
Сметана 20,0% жирности | 100 г |
Масло подсолнечное | 12 г |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 23 г |
Приправа для птицы | 4 г |
Соль поваренная пищевая | 7 г |
Вода, водопроводная, улучшенная | 105 г |
Печень говяжья | 665 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 13.2% | 585 г |
Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.3% | 747 г |
Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
Вода | 185.5 г | 2273 г | 8.2% | 6.3% | 1225 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5763.8 мкг | 900 мкг | 640.4% | 494.5% | 16 г |
Ретинол | 5.647 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.705 мг | 5 мг | 14.1% | 10.9% | 709 г |
бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 2.074 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 11.4% | 682 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.521 мг | 1.8 мг | 84.5% | 65.3% | 118 г |
Витамин В4, холин | 448.24 мг | 500 мг | 89.6% | 69.2% | 112 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.72 мг | 5 мг | 94.4% | 72.9% | 106 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 20.3% | 381 г |
Витамин В9, фолаты | 168.412 мкг | 400 мкг | 42.1% | 32.5% | 238 г |
Витамин В12, кобаламин | 41.172 мкг | 3 мкг | 1372.4% | 1059.8% | 7 г |
Витамин C, аскорбиновая | 24.19 мг | 90 мг | 26.9% | 20.8% | 372 г |
Витамин D, кальциферол | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 6.6% | 1157 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.286 мг | 15 мг | 8.6% | 6.6% | 1166 г |
Витамин Н, биотин | 67.8 мкг | 50 мкг | 135.6% | 104.7% | 74 г |
Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
Витамин РР, НЭ | 9.1263 мг | 20 мг | 45.6% | 35.2% | 219 г |
Ниацин | 6.229 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 242.55 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.5% | 1031 г |
Кальций, Ca | 29.39 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3403 г |
Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2300 г |
Натрий, Na | 356.13 мг | 1300 мг | 27.4% | 21.2% | 365 г |
Сера, S | 185.47 мг | 1000 мг | 18.5% | 14.3% | 539 г |
Фосфор, P | 236 мг | 800 мг | 29.5% | 22.8% | 339 г |
Хлор, Cl | 506.06 мг | 2300 мг | 22% | 17% | 454 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 108 мкг | ~ | |||
Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 5.095 мг | 18 мг | 28.3% | 21.9% | 353 г |
Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.6% | 2924 г |
Кобальт, Co | 15.102 мкг | 10 мкг | 151% | 116.6% | 66 г |
Марганец, Mn | 0.3083 мг | 2 мг | 15.4% | 11.9% | 649 г |
Медь, Cu | 2636.77 мкг | 1000 мкг | 263.7% | 203.6% | 38 г |
Молибден, Mo | 76.206 мкг | 70 мкг | 108.9% | 84.1% | 92 г |
Никель, Ni | 44.001 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 128.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 27.247 мкг | 55 мкг | 49.5% | 38.2% | 202 г |
Фтор, F | 168.85 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 3.2% | 2369 г |
Хром, Cr | 22.48 мкг | 50 мкг | 45% | 34.7% | 222 г |
Цинк, Zn | 3.6793 мг | 12 мг | 30.7% | 23.7% | 326 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.901 г | ~ | |||
Валин | 0.865 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
Лизин | 0.998 г | ~ | |||
Метионин | 0.305 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
Треонин | 0.567 г | ~ | |||
Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
Аланин | 0.709 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
Глицин | 0.656 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.4 г | ~ | |||
Пролин | 0.709 г | ~ | |||
Серин | 0.461 г | ~ | |||
Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 198.1 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.396 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 2.474 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | min 16.8 г | 7.8% | 6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 9.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья, тушеная с луком 2 составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 129.5 кКал | -% | |
Белки | 13 г | -% | |
Жиры | 7.5 г | -% | |
Углеводы | 2.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 185.5 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|