Рецепт салат кур.сердце, морковь, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат кур.сердце, морковь, лук
| Сердце куриное | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сметана 20,0% жирности | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат кур.сердце, морковь, лук".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.5% | 1118 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.6% | 667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 580.1 мкг | 900 мкг | 64.5% | 54.2% | 155 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.264 мг | 5 мг | 65.3% | 54.8% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 20.7% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 15.94 мг | 500 мг | 3.2% | 2.7% | 3137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 7.5% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.475 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 5.9% | 1433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.39 мг | 15 мг | 9.3% | 7.8% | 1079 г |
| Витамин Н, биотин | 0.735 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6803 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.2 мкг | 120 мкг | 20.2% | 17% | 496 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0725 мг | 20 мг | 10.4% | 8.7% | 965 г |
| Ниацин | 1.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.65 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 35.48 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2818 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 4.5% | 1867 г |
| Натрий, Na | 45.75 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.9% | 2842 г |
| Сера, S | 72.88 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.1% | 1372 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 10.2% | 824 г |
| Хлор, Cl | 10.38 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 22158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.52 мг | 18 мг | 14% | 11.8% | 714 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 50.4% | 167 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3145 г |
| Медь, Cu | 138.75 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.7% | 721 г |
| Молибден, Mo | 6.25 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.5% | 1120 г |
| Никель, Ni | 0.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36667 г |
| Фтор, F | 3.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103093 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 1.2875 мг | 12 мг | 10.7% | 9% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | min 16.8 г | 11.3% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность салат кур.сердце, морковь, лук составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 78.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КУР.СЕРДЦЕ, МОРКОВЬ, ЛУК
салат кур.сердце, морковь, лук богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 64,5 %, бэта-каротином - 65,3 %, витамином B2 - 24,7 %, витамином K - 20,2 %, фосфором - 12,1 %, железом - 14 %, кобальтом - 60 %, медью - 13,9 %
Чем полезен салат кур.сердце, морковь, лук
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Закусочные кексы
- Кефир + злаки
- Шоколад горький (Бабаевский)
- Грудка копчено-вареная
- крем тирамису
- овощное рагу
- Vita-Min Multiple Lady night
- Торт Медовик
- Салат1
- Жульен
- Вино сухое красное
- Омлет 1
- Беф-строганов
- хлеб классический
- Творог
- Лазанья из капусты
- Томатное пюре концентрат Thomy
- Ролл сякэ
- Vita-Min Multiple Lady day
- Ролл отори
- Метакса (METAXA)
- КУКУРУЗА В ПОЧАТКЕ
- Дистиллированная вода
- Печень куриная тушёная
- Хлеб с льном
- Сардина с добавлением масла (консервироваая)
- Чупа чупс
- Кето мимоза
- Соус цезарь Иван чай
- Соус сырный
- Сироп молочный шоколад
- Запечёная куриная грудка без кожи
- суп рыбный
- Сушки красная цена
- Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard
- Тушеные овощи с курицей
- Постный манник с яблоками
- Котлеты куриные
- Пельмени Покровские Premi
- Окорочок с картофелем в духовке
- ВИТАМИНЫ MULTI PACK
- Двойной чизбургер 0,5
- Kakao
- Котлеты из хека
- Макароны рожки
- Мясные ватрушки
- Царевна гречиха
- Грикмак 0,5
- ОМЕГА 3
- Шоколад с кэробом с изюмом и орехами
- Фрисред. 0,5
- Черная смородина, протертая с сахаром
- Батон Докторский
- Рыбные котлеты
- Скумбрия соленая кусочки
- Каштан
- Макароны жареные
- Суп гречневый
- Рис для ризотто
- Хаса
- Говяжий бульон
- Крупа гречневая «Мистраль»
- Шпинат резаный
- Колбаса сырокопченая
- Салат с капустой и яйцами
- Конфеты шоколадн брауни
- Греческий
- Пармезан тертый Долче Гранто
- салат из рукколы фитнесс
- Салат 2
- Колбаски тирольские из свинины Мираторг
- Морская капуста
- розовое шампанское
- Колбаски охотские
- Грецкий орех
- сыр рассольный брынза копчёная
- Отбивная из свинины
- Настоящий шоколад темный
- Кускус с овощами сухой
- творожок
- Кускус с овощами готовый
- Слойка с яблоком и корицей (из слоеного дрожжевого теста)
- Шоколад россия щедрая душа дуэт в молочном
- Салат из листьев лолло биона с копченной курицай и грецким орехом под майонезом
- Хлебцы 5 злаков
- Творог рассыпчатый 9%
- ОГУРЦЫ ПОМИДОРЫ
- Купаты "боярские" индилайт
- Манго
- йогурт твікс
- Плов с курицей
- Печень говяжья тушеная
- Филе индейки запечённое
- Лапша
- Шаурма
- Чипсы Lay's с солью
- Плов домашний
- Солянка
- Нутрия отварная
- Черничный коктейль
Метки: Как приготовить салат кур.сердце, морковь, лук, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат кур.сердце, морковь, лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
