Рецепт Приправа с хреном.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Приправа с хреном.

Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Хрен корень (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 285 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1200 г
Перец жгучий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Все ингредиенты перекрутить в мясорубке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа с хреном.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.3% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.9% 3318 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 31.7% 833 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 10% 2628 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 29% 911 г
альфа Каротин 0.663 мкг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 31.7% 835 г
бета Криптоксантин 0.736 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 11.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.7% 3396 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 3.4% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 11.9% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 31.9% 826 г
Витамин В9, фолаты 15.175 мкг 400 мкг 3.8% 10% 2636 г
Витамин C, аскорбиновая 31.28 мг 90 мг 34.8% 91.8% 288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 10% 2660 г
Витамин Н, биотин 0.883 мкг 50 мкг 1.8% 4.7% 5663 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 13.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8674 мг 20 мг 4.3% 11.3% 2306 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.69 мг 2500 мг 13.5% 35.6% 743 г
Кальций, Ca 45.8 мг 1000 мг 4.6% 12.1% 2183 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 15.6% 1704 г
Натрий, Na 377.13 мг 1300 мг 29% 76.5% 345 г
Сера, S 10.49 мг 1000 мг 1% 2.6% 9533 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 16.4% 1616 г
Хлор, Cl 593.1 мг 2300 мг 25.8% 68.1% 388 г
Микроэлементы
Бор, B 84.7 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 16.9% 1565 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 3.4% 7426 г
Кобальт, Co 5.107 мкг 10 мкг 51.1% 134.8% 196 г
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 20.8% 1262 г
Медь, Cu 93.83 мкг 1000 мкг 9.4% 24.8% 1066 г
Молибден, Mo 6.166 мкг 70 мкг 8.8% 23.2% 1135 г
Никель, Ni 9.571 мкг ~
Рубидий, Rb 112.6 мкг ~
Селен, Se 1.175 мкг 55 мкг 2.1% 5.5% 4681 г
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27174 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 19.5% 1359 г
Цинк, Zn 0.2201 мг 12 мг 1.8% 4.7% 5452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Приправа с хреном. составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРИПРАВА С ХРЕНОМ.

Приправа с хреном. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 34,8 %, калием - 13,5 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 51,1 %

Чем полезен Приправа с хреном.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Приправа с хреном., калорийность 37,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Приправа с хреном., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты