Рецепт суп-лапша домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-лапша домашняя

Бульон мясной прозрачный 1200 г
Пшеничная мука, первого сорта 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Отруби ржаные 15 г
Яичный желток куриный 30 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 60 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Лук репчатый 20 г
Масло топленое 2 г
Масло подсолнечное 3 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-лапша домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1993 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 10.8% 1101 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.4% 1867 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 4% 2959 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 105 г 2273 г 4.6% 5.4% 2165 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 16.6% 713 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 7.3% 1603 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 11.1% 1065 г
Витамин В4, холин 24.82 мг 500 мг 5% 5.9% 2015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.3% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.882 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8193 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 6.9% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1.8% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4601 г
Витамин Н, биотин 1.508 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3316 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8762 мг 20 мг 14.4% 17% 695 г
Ниацин 1.664 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.35 мг 2500 мг 7% 8.3% 1434 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 2% 6024 г
Кремний, Si 0.244 мг 30 мг 0.8% 0.9% 12295 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 5% 2364 г
Натрий, Na 19.84 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6552 г
Сера, S 27.3 мг 1000 мг 2.7% 3.2% 3663 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 12.5% 945 г
Хлор, Cl 19.96 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.5 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 25.21 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 8.9% 1334 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 3.2% 3641 г
Кобальт, Co 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 21.1% 562 г
Литий, Li 9.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 9.5% 1252 г
Медь, Cu 49.73 мкг 1000 мкг 5% 5.9% 2011 г
Молибден, Mo 3.164 мкг 70 мкг 4.5% 5.3% 2212 г
Никель, Ni 1.583 мкг ~
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 1.51 мкг 55 мкг 2.7% 3.2% 3642 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 9.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41110 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 5% 2381 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
бета Ситостерол 0.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность суп-лапша домашняя составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 105 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ЛАПША ДОМАШНЯЯ

суп-лапша домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином PP - 14,4 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен суп-лапша домашняя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп-лапша домашняя, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-лапша домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы