Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Сахар, коричневый | 90 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) | 540 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.5 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 9.6% | 422 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.2% | 651 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 4.5% | 898 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.5% | 2624 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.1% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 74.99 мг | 500 мг | 15% | 6.1% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 3.1% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.873 мкг | 400 мкг | 8.5% | 3.4% | 1181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.01 мкг | 3 мкг | 33.7% | 13.6% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.223 мг | 15 мг | 21.5% | 8.7% | 465 г |
| Витамин Н, биотин | 8.407 мкг | 50 мкг | 16.8% | 6.8% | 595 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7909 мг | 20 мг | 19% | 7.7% | 528 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.99 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.1% | 1880 г |
| Кальций, Ca | 99.11 мг | 1000 мг | 9.9% | 4% | 1009 г |
| Кремний, Si | 0.634 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4732 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 2.1% | 1965 г |
| Натрий, Na | 103.07 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.2% | 1261 г |
| Сера, S | 191.66 мг | 1000 мг | 19.2% | 7.8% | 522 г |
| Фосфор, P | 165.9 мг | 800 мг | 20.7% | 8.4% | 482 г |
| Хлор, Cl | 184.66 мг | 2300 мг | 8% | 3.2% | 1246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 1.8% | 2214 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.021 мкг | 10 мкг | 30.2% | 12.2% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 2.2% | 1855 г |
| Медь, Cu | 75.56 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.1% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 8.412 мкг | 70 мкг | 12% | 4.8% | 832 г |
| Селен, Se | 26.682 мкг | 55 мкг | 48.5% | 19.6% | 206 г |
| Фтор, F | 33.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11912 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.5216 мг | 12 мг | 4.3% | 1.7% | 2301 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырники составляет 247,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 247.5 кКал | -% | |
| Белки | 18 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 24.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 48 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,7 %, холином - 15 %, витамином B12 - 33,7 %, витамином E - 21,5 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 12 %, селеном - 48,5 %
Чем полезен Сырники
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мюсли запеченые с орехом
- Крекер "Янтарный с сыром" Любятово
- Сушки Кроха с маком. Семейка ОЗБИ
- Батон "Летний". Краснодарский хлебозавод №6
- Слойки с вишневым конфитюром
- Тефтели куриные в сметане
- салат из морской капусты
- 05.03
- куриное филе с кефиром
- Форшмак из сельди с огурцом
- Сушки ванильные "Флора"
- блинчики на сыворотке
- Хачапури по-имеретински
- Сыр сулгуни
- индейка грудка
- Салат из кальмаров
- Зразы куриные фаршированные грибами "Первая Свежесть"
- паста для гаспачо манчего
- Хачапури постн со шпинатом
- Суп куринный
- пицца на слой.тесте
- отварная овсянка
- масло ореха макадамия
- Блины с бананами
- суши
- Сыр Эдам (шердингер)
- гаспачо манчего
- Кальмар копченый
- котлеты из хека
- Esspresso
- фарш куриный "Байсад"
- хек в кляре
- белковый ванильный коктейль
- печенье мария
- филе куриное
- сникерс с лесным орехом
- Бисквитный рулет
- Зеленый горошек Bonduelle
- зефир на фруктозе НЕВА глазированный
- хлопья кукурузные
- манник со сгущенкой
- Овсянка APTI
- Горох Ярмарка колотый
- Гречка
- Коричневый рис
- Манка
- Нагут
- Овсянка Фуршет
- Перловка
- Пшеничная
- Рис бурый+дикий
- Фасоль красная Ярмарка
- Макароны Макфа
- Паста зара итальянские
- Фасоль в томатном соусе Нежин
- Баклажаны в аджике Верес
- Бифидок с персиком
- Кефирная лактония 0 %
- Кефир 0% ТМК
- Молоко 0,5%
- Молоко 3,2%
- Молоко 3,5%
- Молоко селянское 1,5%
- Молоко селянское 2,6%
- Брынза овечья
- Смак ваниль
- Смак глазурь
- Смак изюм
- Смак фруктовый
- Сырковая масса с изюмом Геркулес
- Творог 18% ТМК
- Творог JLC 2%
- Творог JLC 4%
- Творог JLC Fitness 0%
- Творог Президент мягкий 0%
- Творог Президент традиция 2,5%
- Творог Простоквашино 0%
- Творог Простоквашино 0% 330 гр
- Творог ТМК 5%
- Творожок JLC 0% с изюмом
- Творожок JLC 4% с изюмом
- Творожок JLC 4% с курагой
- Творожок ТМК 0% с изюмом
- Печенье Dorati двойное
- Белочка на сорбите
- Вафельные трубочки со сгущенкой
- Супер контик ваниль
- Хлопья кукурузные глазированные
- Линдт 85%
- Линдт 99%
- Ритер Спорт на мальтите молочный
- Ритер спорт на мальтите молочный
- Вафельный торт со сгущенкой
- Зефир Криолит черно-белый
- Зефир Криолит черный
- Песочное печенье
- Трубочки с заварным кремом
- Яблочное суфле
- Йогурт живой Николаевский
- Морковь по-корейски
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 247,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
