Рецепт Куриный салат с зел. фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный салат с зел. фасолью

Куриная грудка (филе)	500 г
Фасоль (стручок)	500 г
Перец болгарский, сырой	300 г
Лук репчатый	200 г
Масло оливковое	15 г
Лимон	5 г
Соевый соус	10 г

Способ приготовления

Стручковую фасоль отварить в воде в течение двух минут, откинуть на дуршлаг. Нарезать соломкой куриную грудку, репчатый лук, сладкий болгарский красный перец. Мясо обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде, на оливковом масле, до готовности. Лук бланшировать в кипятке в течение пяти минут, затем перец, прогреть пять минут, затем фасоль. Соединить овощи с грудкой, тушить все вместе три-пять минуты. Салат снять с огня, влить соевый соус и бальзамический уксус, соль и молотый перец – по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный салат с зел. фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.7 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2603 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	18.1%	854 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	4.9%	3111 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2.5%	6083 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	13.1%	1176 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	5.6%	2748 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.9 мкг	900 мкг	3.3%	5.1%	3010 г
альфа Каротин	3.137 мкг	~
бета Каротин	0.222 мг	5 мг	4.4%	6.8%	2252 г
бета Криптоксантин	6.667 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	98.431 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	8%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	8.8%	1765 г
Витамин В4, холин	2.32 мг	500 мг	0.5%	0.8%	21552 г
Витамин В5, пантотеновая	0.119 мг	5 мг	2.4%	3.7%	4202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	13.1%	1176 г
Витамин В9, фолаты	23.363 мкг	400 мкг	5.8%	9%	1712 г
Витамин C, аскорбиновая	26.19 мг	90 мг	29.1%	45%	344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.338 мг	15 мг	2.3%	3.6%	4438 г
Витамин Н, биотин	0.118 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	42373 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	2.6%	6000 г
Витамин РР, НЭ	3.0873 мг	20 мг	15.4%	23.8%	648 г
Ниацин	3.752 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.41 мг	2500 мг	9.7%	15%	1027 г
Кальций, Ca	30.39 мг	1000 мг	3%	4.6%	3291 г
Магний, Mg	41.61 мг	400 мг	10.4%	16.1%	961 г
Натрий, Na	58.05 мг	1300 мг	4.5%	7%	2239 г
Сера, S	8.53 мг	1000 мг	0.9%	1.4%	11723 г
Фосфор, P	83.6 мг	800 мг	10.5%	16.2%	957 г
Хлор, Cl	28.45 мг	2300 мг	1.2%	1.9%	8084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.3 мкг	~
Бор, B	26.7 мкг	~
Железо, Fe	1.018 мг	18 мг	5.7%	8.8%	1768 г
Йод, I	2.35 мкг	150 мкг	1.6%	2.5%	6383 г
Кобальт, Co	3.595 мкг	10 мкг	36%	55.6%	278 г
Марганец, Mn	0.0767 мг	2 мг	3.8%	5.9%	2608 г
Медь, Cu	61.24 мкг	1000 мкг	6.1%	9.4%	1633 г
Молибден, Mo	3.598 мкг	70 мкг	5.1%	7.9%	1946 г
Никель, Ni	0.392 мкг	~
Рубидий, Rb	62.2 мкг	~
Селен, Se	0.125 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	44000 г
Фтор, F	46.57 мкг	4000 мкг	1.2%	1.9%	8589 г
Хром, Cr	8.43 мкг	50 мкг	16.9%	26.1%	593 г
Цинк, Zn	0.5952 мг	12 мг	5%	7.7%	2016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.34 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.623 г	~
Валин	0.435 г	~
Гистидин*	0.436 г	~
Изолейцин	0.38 г	~
Лейцин	0.662 г	~
Лизин	0.878 г	~
Метионин	0.15 г	~
Метионин + Цистеин	0.287 г	~
Треонин	0.374 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.357 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.65 г	~
Заменимые аминокислоты	0.087 г	~
Аланин	0.439 г	~
Аспарагиновая кислота	0.666 г	~
Гидроксипролин	0.069 г	~
Глицин	0.312 г	~
Глутаминовая кислота	0.974 г	~
Пролин	0.341 г	~
Серин	0.34 г	~
Тирозин	0.301 г	~
Цистеин	0.145 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.27 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.98 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.264 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.893 г	min 16.8 г	5.3%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.831 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.238 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.225 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Куриный салат с зел. фасолью составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.7 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ САЛАТ С ЗЕЛ. ФАСОЛЬЮ

Куриный салат с зел. фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,1 %, витамином PP - 15,4 %, кобальтом - 36 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Куриный салат с зел. фасолью

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриный салат с зел. фасолью, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный салат с зел. фасолью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе