Рецепт грудка куриная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка куриная с овощами

Куриная грудка (филе) 600 г
Лук репчатый 136 г
Сельдерей 136 г
Морковь 136 г
Перец сладкий 197 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Порезать грудку куриную,овощи примерно по весу в равных частях,тушить без добавления воды,добавив немного раст.масла до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка куриная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 17.5% 628 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.7% 1647 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.7 мкг 900 мкг 38.1% 42% 263 г
бета Каротин 2.056 мг 5 мг 41.1% 45.3% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 0.7% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.9% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.89 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6791 г
Витамин C, аскорбиновая 37.74 мг 90 мг 41.9% 46.2% 238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.302 мг 15 мг 8.7% 9.6% 1152 г
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 5.4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 4.1268 мг 20 мг 20.6% 22.7% 485 г
Ниацин 5.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.51 мг 2500 мг 10.3% 11.4% 975 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5133 г
Магний, Mg 54.13 мг 400 мг 13.5% 14.9% 739 г
Натрий, Na 54.25 мг 1300 мг 4.2% 4.6% 2396 г
Сера, S 9.29 мг 1000 мг 0.9% 1% 10764 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 14.7% 750 г
Хлор, Cl 40.16 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 5727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 6.5% 1685 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Кобальт, Co 4.923 мкг 10 мкг 49.2% 54.2% 203 г
Литий, Li 0.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3040 г
Медь, Cu 63.16 мкг 1000 мкг 6.3% 6.9% 1583 г
Молибден, Mo 5.344 мкг 70 мкг 7.6% 8.4% 1310 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Фтор, F 67.33 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5941 г
Хром, Cr 12.37 мкг 50 мкг 24.7% 27.2% 404 г
Цинк, Zn 0.7602 мг 12 мг 6.3% 6.9% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.906 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.644 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 0.972 г ~
Лизин 1.293 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.523 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.965 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.643 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.455 г ~
Глутаминовая кислота 1.425 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.858 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.923 г min 16.8 г 5.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.56 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность грудка куриная с овощами составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ С ОВОЩАМИ

грудка куриная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,1 %, бэта-каротином - 41,1 %, витамином C - 41,9 %, витамином PP - 20,6 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 49,2 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен грудка куриная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка куриная с овощами, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка куриная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы