Рецепт Сырники 12.01.19г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 12.01.19г

Разрыхлитель теста 10гр. Dr.Oetker 3 г
Соль столовая 6 г
Подсолнечное масло 18 г
Сахар песок 66 г
Пшеничная мука, высшего сорта 124 г
Яйцо куриное 122 г
Творог (16-1,8-3,3) 93кк 227 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 12.01.19г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 631 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.9% 543 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.4% 691 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 5.9% 631 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.6% 6262 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 2.8% 1322 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5.2% 726 г
Витамин В4, холин 79.56 мг 500 мг 15.9% 6% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 3.9% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.063 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4414 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.7% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 2.2% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.256 мг 15 мг 15% 5.6% 665 г
Витамин Н, биотин 5.821 мкг 50 мкг 11.6% 4.3% 859 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7408 мг 20 мг 8.7% 3.3% 1149 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.1 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1952 г
Кальций, Ca 78.38 мг 1000 мг 7.8% 2.9% 1276 г
Кремний, Si 1.064 мг 30 мг 3.5% 1.3% 2820 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2332 г
Натрий, Na 554.54 мг 1300 мг 42.7% 16% 234 г
Сера, S 64.7 мг 1000 мг 6.5% 2.4% 1546 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 6.1% 610 г
Хлор, Cl 99.75 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.4 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 23.95 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 2.1% 1763 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2660 г
Кобальт, Co 3.044 мкг 10 мкг 30.4% 11.4% 329 г
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 3% 1245 г
Медь, Cu 49.02 мкг 1000 мкг 4.9% 1.8% 2040 г
Молибден, Mo 4.897 мкг 70 мкг 7% 2.6% 1429 г
Никель, Ni 0.585 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 10.043 мкг 55 мкг 18.3% 6.9% 548 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 20.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19579 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.4782 мг 12 мг 4% 1.5% 2509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.22 г min 16.8 г 13.2% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.841 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырники 12.01.19г составляет 267 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 36.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 12.01.19Г

Сырники 12.01.19г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 15,9 %, витамином E - 15 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 30,4 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Сырники 12.01.19г

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 12.01.19г, калорийность 267 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 12.01.19г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты