Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Каша
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.2% | 1206 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.7% | 1514 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.5% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.1% | 714 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 6.3% | 1362 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.3% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 63.39 мг | 500 мг | 12.7% | 11% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 5.7% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.897 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.8% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.9% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 5.101 мкг | 50 мкг | 10.2% | 8.8% | 980 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.008 мг | 20 мг | 10% | 8.7% | 996 г |
| Ниацин | 0.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.96 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.5% | 1924 г |
| Кальций, Ca | 21.59 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4632 г |
| Кремний, Si | 20.576 мг | 30 мг | 68.6% | 59.4% | 146 г |
| Магний, Mg | 53.42 мг | 400 мг | 13.4% | 11.6% | 749 г |
| Натрий, Na | 35.13 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.3% | 3701 г |
| Сера, S | 67.4 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.8% | 1484 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 13.3% | 652 г |
| Хлор, Cl | 48.63 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 11.1% | 783 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.4% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 3.313 мкг | 10 мкг | 33.1% | 28.7% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.4046 мг | 2 мг | 20.2% | 17.5% | 494 г |
| Медь, Cu | 183.91 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 15.9% | 544 г |
| Молибден, Mo | 10.254 мкг | 70 мкг | 14.6% | 12.7% | 683 г |
| Никель, Ni | 2.566 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.113 мкг | 55 мкг | 18.4% | 15.9% | 544 г |
| Титан, Ti | 8.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.22 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4986 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.5% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.8011 мг | 12 мг | 6.7% | 5.8% | 1498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.792 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Каша составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 14.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША
Каша богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,7 %, кремнием - 68,6 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 15,3 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 20,2 %, медью - 18,4 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 18,4 %
Чем полезен Каша
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вино красное Сантели сухое
- Хуммус DURRA (Иордания)
- крем суп из цв капусты и шампиньонов
- Фенюльс
- Soya original
- puķkāpostu biezenis
- Пицца 2
- Яблоко с творогом запечённое
- Селедка под шубой
- Печенье сахарное Самойловское
- гуляш по-донцовски
- Кальмар Натуральный
- Вино Ахун
- Фунчоза
- батончик РотФронт
- Сливочный крем "COCO JAMBOO" с добавлением кокосовой стружки
- Соус чим чим
- Йогурт нежирный абрикос
- Сливочный крем "TOFFEE JAMBOO" со вкусом карамели
- Соус низкокалорийный майонезный ZERO Провансальский
- Фунчоза с овощами
- Рыжиковое масло
- Какао домашний
- Шоколад Marabou nyhet crisp riskrisp och toffee
- Салат айсберг с креветками
- Салат пекинский с луком
- Мороженое марс
- Азу по татарски
- Творог обезжиренный
- запеканка творожная восхитительная
- сырники
- Омлет
- Овощное рагу с кабачками
- Паштет из индейки
- Хлеб Геркулес
- Соус ксладкий
- хумус домашний
- венский шницель
- Bombbar батончик фундук
- Омлет с цветной капустой
- Пирог с рыбным фаршем и шпинатом
- Хлопья 4 злака
- Хлопья 4 злака на воде
- запеканка брокколи/творог
- Кефирный смузи с укропом и сельдереем
- Оладьи тыквенные
- fidko
- Теплый салат с тыквой, козьим сыром и орехами
- Печенье Милка
- עוף - נתחי בתיבול שווארמה טירת צבי
- картошка с грибами 17.11.18
- Кукурузная каша с грибами и луком
- творог 17.11
- сушеная рыба
- Чай
- Икра морского ежа
- Сметана Молокия 12%
- Мороженое Cragt с клюквой
- курага
- kabači un baklažāni sautēti
- Бутерброд со шпротами
- .Филе
- Минтай с овощами
- Печенье сдобное "Своярди"
- калий магний
- Эклер Паутинка
- Белый амур запечённый в духовке
- Рулет свиной Новомосковский нарезка [Фабрика Смирнов]
- Хлебцы хрустящие "Семь злаков"
- винегрет почти
- Морская капуста маринованная без уксуса
- m -super body aktiwe
- комплевит новый(от а до цинка)
- грудка с шампиньонами
- Салат из морской капусты с кальмарами
- cidoniju saldējums
- maslanka (Krasnystaw)
- Творожные мафины 1
- Twarog Sernikowy 4%(PRESIDENT)
- PECZYWO z nasienniami
- тыквенная каша
- Сок томатный
- Морковь Серёжина
- Чикенбургер
- Свинина тушёная 17.11.18
- ТераФлю
- Кетчуп
- Двойной Эспрессо
- Сосиски
- Томаты неочищенные в томатном соке
- Сыр Жура 52% Швейцария
- ЦИКОРИЙ (10г.) (ЧАЙ) Натуральный на Воде(150г.)+ Молоко(50г.) (210г.) САМ (С НУТР.)
- Молочный коктейль шоколадный
- Хлеб пшеничной ржаной
- Бекон сыровяленый lard fin
- Изделия макаронные. Улитки.
- картофельно-печеночные котлеты
- Картофель фри стандарт
- Карбонад Юбилейный Окраина
- Chorizo fort
Метки: Как приготовить Каша, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
