Рецепт майонез мой 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты майонез мой 1

Оливковое масло для заправки салатов или готовки 90 г
Уксус яблочный 15 г
Соль столовая 3 г
фитпард 1 г
Горчица столовая 8 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 0 г
Авокадо 0 г
Яичный желток куриный 0 г
Яйцо куриное 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "майонез мой 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 515.6 ккал 1684 ккал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.2% 1617 г
Жиры 55.5 г 56 г 99.1% 19.2% 101 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 36.1 г 2273 г 1.6% 0.3% 6296 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 1.9% 1044 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 1.7% 1161 г
Витамин В4, холин 83.34 мг 500 мг 16.7% 3.2% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 1.7% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.32 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 17241 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 1.1% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.729 мкг 10 мкг 7.3% 1.4% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.679 мг 15 мг 51.2% 9.9% 195 г
бета Токоферол 0.057 мг ~
гамма Токоферол 0.427 мг ~
Витамин Н, биотин 6.695 мкг 50 мкг 13.4% 2.6% 747 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 5% 386 г
Витамин РР, НЭ 1.2311 мг 20 мг 6.2% 1.2% 1625 г
Ниацин 0.063 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.46 мг 2500 мг 2.5% 0.5% 3939 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 0.5% 4036 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 0.5% 4000 г
Натрий, Na 768.21 мг 1300 мг 59.1% 11.5% 169 г
Сера, S 58.33 мг 1000 мг 5.8% 1.1% 1714 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 1.8% 1080 г
Хлор, Cl 51.7 мг 2300 мг 2.2% 0.4% 4449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.633 мг 18 мг 9.1% 1.8% 1102 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 0.9% 2262 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 6.4% 302 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 0.3% 6116 г
Медь, Cu 28.71 мкг 1000 мкг 2.9% 0.6% 3483 г
Молибден, Mo 1.989 мкг 70 мкг 2.8% 0.5% 3519 г
Селен, Se 10.185 мкг 55 мкг 18.5% 3.6% 540 г
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21906 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.5% 3759 г
Цинк, Zn 0.373 мг 12 мг 3.1% 0.6% 3217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 113.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 1.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.223 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 39.17 г min 16.8 г 233.2% 45.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.775 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 38.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.829 г от 11.2 до 20.6 г 52% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.411 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность майонез мой 1 составляет 515,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 515.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 55.5 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 36.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ МОЙ 1

майонез мой 1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,7 %, витамином E - 51,2 %, витамином H - 13,4 %, витамином K - 25,9 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен майонез мой 1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить майонез мой 1, калорийность 515,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления майонез мой 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы