Рецепт тыквенное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыквенное желе

тыквенный сок 300 г
Желатин пищевой 50 г
Мандариновый сок, необработанный 100 г
Вода 200 г
сладис-сукралоза 10 г
Морковный сок 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыквенное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 17.4% 1134 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.1% 3842 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.9% 2222 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.5% 2634 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 25.3% 779 г
альфа Каротин 2.121 мкг ~
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 27.3% 727 г
бета Криптоксантин 32.424 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин В4, холин 0.94 мг 500 мг 0.2% 0.4% 53191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 7.9% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.121 мкг 400 мкг 1.8% 3.6% 5617 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 18.4% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 2.6% 7426 г
Витамин РР, НЭ 1.4299 мг 20 мг 7.1% 14.1% 1399 г
Макроэлементы
Калий, K 119.77 мг 2500 мг 4.8% 9.5% 2087 г
Кальций, Ca 68.48 мг 1000 мг 6.8% 13.5% 1460 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 6.9% 2869 г
Натрий, Na 3.08 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 42208 г
Сера, S 8.48 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 11792 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 8.9% 2210 г
Хлор, Cl 9.06 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 25386 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 4% 4945 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 9.1% 2198 г
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 3.2% 6289 г
Медь, Cu 204.73 мкг 1000 мкг 20.5% 40.6% 488 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 69.39 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 5765 г
Цинк, Zn 0.1136 мг 12 мг 0.9% 1.8% 10563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.549 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 1.534 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 1.114 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность тыквенное желе составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ЖЕЛЕ

тыквенное желе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,8 %, медью - 20,5 %

Чем полезен тыквенное желе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыквенное желе, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыквенное желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы