Рецепт Американский картофельный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Американский картофельный салат

Картофель отварной по 1-206	200 г
Перец венгерский	75 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	120 г
Лук репчатый	40 г
Огурец соленый	75 г
Горчица столовая	3 г
Майонез «Провансаль»	50 г
Петрушка свежая	20 г
Уксус яблочный	7 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Американский картофельный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.2 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1378 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	4.3%	1900 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	12.1%	675 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	2.9%	2772 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.5%	1818 г
Вода	77 г	2273 г	3.4%	2.8%	2952 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.9 мкг	900 мкг	10.4%	8.5%	958 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	2.027 мкг	~
бета Каротин	0.275 мг	5 мг	5.5%	4.5%	1818 г
бета Криптоксантин	4.47 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	64.291 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	3.7%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	5.9%	1395 г
Витамин В4, холин	58.92 мг	500 мг	11.8%	9.7%	849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.473 мг	5 мг	9.5%	7.8%	1057 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	8.3%	995 г
Витамин В9, фолаты	15.546 мкг	400 мкг	3.9%	3.2%	2573 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	2.9%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	23.12 мг	90 мг	25.7%	21%	389 г
Витамин D, кальциферол	0.45 мкг	10 мкг	4.5%	3.7%	2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.852 мг	15 мг	19%	15.5%	526 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	4.21 мкг	50 мкг	8.4%	6.9%	1188 г
Витамин К, филлохинон	58 мкг	120 мкг	48.3%	39.5%	207 г
Витамин РР, НЭ	1.2791 мг	20 мг	6.4%	5.2%	1564 г
Ниацин	0.469 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289 мг	2500 мг	11.6%	9.5%	865 г
Кальций, Ca	35.03 мг	1000 мг	3.5%	2.9%	2855 г
Кремний, Si	0.507 мг	30 мг	1.7%	1.4%	5917 г
Магний, Mg	19.94 мг	400 мг	5%	4.1%	2006 г
Натрий, Na	251.36 мг	1300 мг	19.3%	15.8%	517 г
Сера, S	47.21 мг	1000 мг	4.7%	3.8%	2118 г
Фосфор, P	77.7 мг	800 мг	9.7%	7.9%	1030 г
Хлор, Cl	39.04 мг	2300 мг	1.7%	1.4%	5891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.4 мкг	~
Бор, B	16 мкг	~
Ванадий, V	0.83 мкг	~
Железо, Fe	1.274 мг	18 мг	7.1%	5.8%	1413 г
Йод, I	4.44 мкг	150 мкг	3%	2.5%	3378 г
Кобальт, Co	2.524 мкг	10 мкг	25.2%	20.6%	396 г
Литий, Li	0.709 мкг	~
Марганец, Mn	0.122 мг	2 мг	6.1%	5%	1639 г
Медь, Cu	102.66 мкг	1000 мкг	10.3%	8.4%	974 г
Молибден, Mo	1.418 мкг	70 мкг	2%	1.6%	4937 г
Никель, Ni	0.541 мкг	~
Рубидий, Rb	33.6 мкг	~
Селен, Se	6.679 мкг	55 мкг	12.1%	9.9%	823 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Фтор, F	21.24 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18832 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	1.9%	4310 г
Цинк, Zn	0.4553 мг	12 мг	3.8%	3.1%	2636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.108 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.009 г	~
Лизин	0.009 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.019 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.028 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	125.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.311 мг	~
бета Ситостерол	10.98 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.386 г	~
18:0 Стеариновая	0.237 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.385 г	min 16.8 г	8.2%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.373 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.351 г	от 11.2 до 20.6 г	29.9%	24.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.346 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Американский картофельный салат составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.2 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	77 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АМЕРИКАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Американский картофельный салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином C - 25,7 %, витамином E - 19 %, витамином K - 48,3 %, калием - 11,6 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Американский картофельный салат

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Американский картофельный салат, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Американский картофельный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе