Рецепт ГРИБЫ В СЛ СОУСЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГРИБЫ В СЛ СОУСЕ

Шампиньоны 400 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГРИБЫ В СЛ СОУСЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.7 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2919 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.7% 2000 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.3% 1400 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.2% 14600 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.7% 1176 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.8% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 4% 4286 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 32.1% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 1.4 мг 5 мг 28% 48.5% 357 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 8.7% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 9.2% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.9% 8982 г
Витамин РР, НЭ 4.0333 мг 20 мг 20.2% 35% 496 г
Ниацин 3.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.67 мг 2500 мг 15.8% 27.4% 633 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 5.7% 3030 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 5.7% 3001 г
Натрий, Na 17.33 мг 1300 мг 1.3% 2.3% 7501 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11111 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 22.5% 767 г
Хлор, Cl 16.67 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13797 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 2.3% 7725 г
Йод, I 12 мкг 150 мкг 8% 13.9% 1250 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 173.3% 100 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 5% 3500 г
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Фтор, F 9.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42872 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 30% 577 г
Цинк, Zn 0.1867 мг 12 мг 1.6% 2.8% 6427 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~

Энергетическая ценность ГРИБЫ В СЛ СОУСЕ составляет 57,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.7 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ В СЛ СОУСЕ

ГРИБЫ В СЛ СОУСЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,5 %, витамином B5 - 28 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 15,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 100 %, хромом - 17,3 %

Чем полезен ГРИБЫ В СЛ СОУСЕ

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ГРИБЫ В СЛ СОУСЕ, калорийность 57,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГРИБЫ В СЛ СОУСЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы