Калорийность Отруби пшеничные. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отруби пшеничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 8.1% 524 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.7% 1600 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3% 1413 г
Пищевые волокна 43.6 г 20 г 218% 92.8% 46 г
Вода 15 г 2273 г 0.7% 0.3% 15153 г
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.75 мг 1.5 мг 50% 21.3% 200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6.1% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 8% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 8.9% 477 г
Витамин В9, фолаты 43 мкг 400 мкг 10.8% 4.6% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.4 мг 15 мг 69.3% 29.5% 144 г
Витамин РР, НЭ 13.5 мг 20 мг 67.5% 28.7% 148 г
Ниацин 10.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1260 мг 2500 мг 50.4% 21.4% 198 г
Кальций, Ca 150 мг 1000 мг 15% 6.4% 667 г
Кремний, Si 48 мг 30 мг 160% 68.1% 63 г
Магний, Mg 448 мг 400 мг 112% 47.7% 89 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 16250 г
Сера, S 136.8 мг 1000 мг 13.7% 5.8% 731 г
Фосфор, P 950 мг 800 мг 118.8% 50.6% 84 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1570 мкг ~
Железо, Fe 14 мг 18 мг 77.8% 33.1% 129 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 3.1% 1364 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 23% 185 г
Марганец, Mn 3.012 мг 2 мг 150.6% 64.1% 66 г
Медь, Cu 553 мкг 1000 мкг 55.3% 23.5% 181 г
Молибден, Mo 42 мкг 70 мкг 60% 25.5% 167 г
Никель, Ni 21.6 мкг ~
Селен, Se 89.4 мкг 55 мкг 162.5% 69.1% 62 г
Стронций, Sr 203 мкг ~
Титан, Ti 52.8 мкг ~
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 5000 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 4.7% 909 г
Цинк, Zn 4.16 мг 12 мг 34.7% 14.8% 288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.93 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 8.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Отруби пшеничные составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 43.6 г -%
Вода 15 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТРУБИ ПШЕНИЧНЫЕ

Отруби пшеничные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 50 %, витамином B2 - 14,4 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 21 %, витамином E - 69,3 %, витамином PP - 67,5 %, калием - 50,4 %, кальцием - 15 %, кремнием - 160 %, магнием - 112 %, фосфором - 118,8 %, железом - 77,8 %, кобальтом - 54 %, марганцем - 150,6 %, медью - 55,3 %, молибденом - 60 %, селеном - 162,5 %, хромом - 11 %, цинком - 34,7 %

Чем полезен Отруби пшеничные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Отруби пшеничные калорийность 235 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Отруби пшеничные, калории, нутриенты, полезные свойства Отруби пшеничные
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги