Рецепт Тыквенно-творожная зебра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-творожная зебра

Творог 0,1% 165 г
Тыква (Варка со сливом) 142 г
Яйцо куриное (Запекание) 101 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 68 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная зебра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.1% 1027 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.9% 2106 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.4% 1000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 3.2% 3252 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 15.6% 668 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 9.3% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 13.1% 793 г
Витамин В4, холин 71.81 мг 500 мг 14.4% 15% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 13.3% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 11.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 7.1% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 0.607 мкг 3 мкг 20.2% 21% 494 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 5.3% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.768 мг 15 мг 5.1% 5.3% 1953 г
Витамин Н, биотин 8.014 мкг 50 мкг 16% 16.7% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.6286 мг 20 мг 18.1% 18.9% 551 г
Ниацин 1.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.71 мг 2500 мг 6.9% 7.2% 1448 г
Кальций, Ca 70 мг 1000 мг 7% 7.3% 1429 г
Магний, Mg 29.43 мг 400 мг 7.4% 7.7% 1359 г
Натрий, Na 48.71 мг 1300 мг 3.7% 3.9% 2669 г
Сера, S 142.24 мг 1000 мг 14.2% 14.8% 703 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 22.2% 469 г
Хлор, Cl 87.78 мг 2300 мг 3.8% 4% 2620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 8.6% 1208 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 3.3% 3086 г
Кобальт, Co 3.942 мкг 10 мкг 39.4% 41% 254 г
Марганец, Mn 0.3982 мг 2 мг 19.9% 20.7% 502 г
Медь, Cu 159.65 мкг 1000 мкг 16% 16.7% 626 г
Молибден, Mo 7.579 мкг 70 мкг 10.8% 11.3% 924 г
Никель, Ni 3.362 мкг ~
Селен, Se 19.331 мкг 55 мкг 35.1% 36.6% 285 г
Фтор, F 51.79 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7723 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.7691 мг 12 мг 6.4% 6.7% 1560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.848 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.053 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.578 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.082 г ~
Заменимые аминокислоты 3.808 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 2.146 г ~
Пролин 1.022 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.172 г min 16.8 г 7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.971 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.431 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная зебра составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ ЗЕБРА

Тыквенно-творожная зебра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 18,1 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 19,9 %, медью - 16 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Тыквенно-творожная зебра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-творожная зебра, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-творожная зебра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты