Рецепт блины яичные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины яичные

Яйцо куриное 94 г
Соль с пониженным содержанием натрия (+калий, магний, йод) 2 г
Зародыши Пшеницы [Здоровка] 4 г
псилиум 2 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 0 г
Оливковое масло 2 г
фитпард 0 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины яичные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.2% 524 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.8% 376 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3465 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.9 мкг 900 мкг 31.2% 15% 320 г
Ретинол 0.27 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.475 мг 1.8 мг 26.4% 12.7% 379 г
Витамин В4, холин 271.2 мг 500 мг 54.2% 26.1% 184 г
Витамин В5, пантотеновая 1.405 мг 5 мг 28.1% 13.5% 356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.563 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5289 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 9% 534 г
Витамин D, кальциферол 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 11.4% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.926 мг 15 мг 6.2% 3% 1620 г
Витамин Н, биотин 21.825 мкг 50 мкг 43.7% 21% 229 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.8897 мг 20 мг 19.4% 9.3% 514 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.11 мг 2500 мг 19.8% 9.5% 504 г
Кальций, Ca 59.45 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1682 г
Магний, Mg 40.55 мг 400 мг 10.1% 4.9% 986 г
Натрий, Na 650.57 мг 1300 мг 50% 24% 200 г
Сера, S 190.16 мг 1000 мг 19% 9.1% 526 г
Фосфор, P 207.5 мг 800 мг 25.9% 12.5% 386 г
Хлор, Cl 168.55 мг 2300 мг 7.3% 3.5% 1365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.71 мг 18 мг 15.1% 7.3% 664 г
Йод, I 90.57 мкг 150 мкг 60.4% 29% 166 г
Кобальт, Co 10.805 мкг 10 мкг 108.1% 52% 93 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6369 г
Медь, Cu 89.68 мкг 1000 мкг 9% 4.3% 1115 г
Молибден, Mo 6.483 мкг 70 мкг 9.3% 4.5% 1080 г
Селен, Se 33.17 мкг 55 мкг 60.3% 29% 166 г
Фтор, F 59.43 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6731 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 4.1% 1157 г
Цинк, Zn 1.1993 мг 12 мг 10% 4.8% 1001 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.832 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.167 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.778 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.221 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.767 г ~
Аспарагиновая кислота 1.329 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.912 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 1.005 г ~
Тирозин 0.519 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 615.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.908 г min 16.8 г 41.1% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.457 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.665 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность блины яичные составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ЯИЧНЫЕ

блины яичные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, витамином B2 - 26,4 %, холином - 54,2 %, витамином B5 - 28,1 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином D - 23,8 %, витамином H - 43,7 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 19,8 %, фосфором - 25,9 %, железом - 15,1 %, йодом - 60,4 %, кобальтом - 108,1 %, селеном - 60,3 %

Чем полезен блины яичные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины яичные, калорийность 208 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины яичные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги