Рецепт Сухие водоросли с кунжутом. РЕЦЕПТ из меркадоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сухие водоросли с кунжутом. РЕЦЕПТ из меркадоны

Масло кукурузное 350 г
Соль поваренная пищевая 24 г
Масло кунжутное 8 г
Сахар песок 180 г
Кунжут 40 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухие водоросли с кунжутом. РЕЦЕПТ из меркадоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 591.3 ккал 1684 ккал 35.1% 5.9% 285 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 3.4% 497 г
Жиры 48.9 г 56 г 87.3% 14.8% 115 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 2.2% 755 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1% 1667 г
Вода 1.7 г 2273 г 0.1% 133706 г
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.1% 12162 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.3% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.657 мг 1.5 мг 43.8% 7.4% 228 г
Витамин В2, рибофлавин 0.933 мг 1.8 мг 51.8% 8.8% 193 г
Витамин В4, холин 17.74 мг 500 мг 3.5% 0.6% 2818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 3% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 0.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 28.229 мкг 400 мкг 7.1% 1.2% 1417 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 0.5% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.56 мг 15 мг 63.7% 10.8% 157 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 52632 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 0.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 3.7506 мг 20 мг 18.8% 3.2% 533 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.63 мг 2500 мг 14.6% 2.5% 684 г
Кальций, Ca 115.13 мг 1000 мг 11.5% 1.9% 869 г
Кремний, Si 9.925 мг 30 мг 33.1% 5.6% 302 г
Магний, Mg 76.22 мг 400 мг 19.1% 3.2% 525 г
Натрий, Na 1423.72 мг 1300 мг 109.5% 18.5% 91 г
Сера, S 13.85 мг 1000 мг 1.4% 0.2% 7220 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 1.5% 1168 г
Хлор, Cl 1787.28 мг 2300 мг 77.7% 13.1% 129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 8.059 мг 18 мг 44.8% 7.6% 223 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 0.9% 1821 г
Литий, Li 3.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.5525 мг 2 мг 27.6% 4.7% 362 г
Медь, Cu 1601.98 мкг 1000 мкг 160.2% 27.1% 62 г
Молибден, Mo 4.04 мкг 70 мкг 5.8% 1% 1733 г
Никель, Ni 9.476 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.514 мкг 55 мкг 6.4% 1.1% 1565 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 0.21 мкг 4000 мкг 1904762 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 17241 г
Цинк, Zn 1.0269 мг 12 мг 8.6% 1.5% 1169 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 1.129 г ~
Валин 0.92 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.839 г ~
Лейцин 1.3 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.779 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.737 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аланин 1.165 г ~
Аспарагиновая кислота 1.528 г ~
Глицин 0.842 г ~
Глутаминовая кислота 2.288 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 26.6 г от 4.7 до 16.8 г 158.3% 26.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 263.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.765 г ~
18:0 Стеариновая 1.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.016 г min 16.8 г 71.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.926 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.868 г от 11.2 до 20.6 г 111% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 26.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.467 г ~

Энергетическая ценность Сухие водоросли с кунжутом. РЕЦЕПТ из меркадоны составляет 591,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 591.3 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 48.9 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 1.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУХИЕ ВОДОРОСЛИ С КУНЖУТОМ. РЕЦЕПТ ИЗ МЕРКАДОНЫ

Сухие водоросли с кунжутом. РЕЦЕПТ из меркадоны богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 43,8 %, витамином B2 - 51,8 %, витамином B5 - 18 %, витамином E - 63,7 %, витамином PP - 18,8 %, калием - 14,6 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 33,1 %, магнием - 19,1 %, хлором - 77,7 %, железом - 44,8 %, марганцем - 27,6 %, медью - 160,2 %

Чем полезен Сухие водоросли с кунжутом. РЕЦЕПТ из меркадоны

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сухие водоросли с кунжутом. РЕЦЕПТ из меркадоны, калорийность 591,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухие водоросли с кунжутом. РЕЦЕПТ из меркадоны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы