Рецепт овощи бланшированные с соево-имбирным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи бланшированные с соево-имбирным соусом

Цветная капуста 70 г
Брокколи, стебель, сырая 40 г
Морковь 30 г
соево-имбирный соус 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи бланшированные с соево-имбирным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.7% 2714 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 8.3% 2844 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.3% 1538 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 8% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.3 мкг 900 мкг 40.6% 95.8% 246 г
бета Каротин 2.164 мг 5 мг 43.3% 102.1% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 10.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 11.1% 2143 г
Витамин В4, холин 20.87 мг 500 мг 4.2% 9.9% 2396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 26.4% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 15.8% 1504 г
Витамин В9, фолаты 28.844 мкг 400 мкг 7.2% 17% 1387 г
Витамин C, аскорбиновая 52.68 мг 90 мг 58.5% 138% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 2.6% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 3.5% 6775 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 17.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.7905 мг 20 мг 4% 9.4% 2530 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.84 мг 2500 мг 8.3% 19.6% 1203 г
Кальций, Ca 27.86 мг 1000 мг 2.8% 6.6% 3589 г
Кремний, Si 13.713 мг 30 мг 45.7% 107.8% 219 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 12% 1947 г
Натрий, Na 693.52 мг 1300 мг 53.3% 125.7% 187 г
Сера, S 9.16 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10917 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 14.2% 1667 г
Хлор, Cl 11.89 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 19344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.9 мкг ~
Бор, B 245.5 мкг ~
Ванадий, V 17.78 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 12.5% 1885 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6757 г
Кобальт, Co 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 8.7% 2717 г
Литий, Li 1.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.1598 мг 2 мг 8% 18.9% 1252 г
Медь, Cu 47.26 мкг 1000 мкг 4.7% 11.1% 2116 г
Молибден, Mo 6.946 мкг 70 мкг 9.9% 23.3% 1008 г
Никель, Ni 4.787 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 0.996 мкг 55 мкг 1.8% 4.2% 5522 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 13.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30098 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 4.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.2918 мг 12 мг 2.4% 5.7% 4112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.18 мг ~
бета Ситостерол 0.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность овощи бланшированные с соево-имбирным соусом составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ БЛАНШИРОВАННЫЕ С СОЕВО-ИМБИРНЫМ СОУСОМ

овощи бланшированные с соево-имбирным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 43,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином C - 58,5 %, кремнием - 45,7 %

Чем полезен овощи бланшированные с соево-имбирным соусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи бланшированные с соево-имбирным соусом, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи бланшированные с соево-имбирным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы