Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Тунец натуральный 190 г
оливки с тунцом 40 г
Яйцо куриное 173 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
майонез домашний 85 г
Чеснок 4 г
Пекинская капуста 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.1% 710 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.4% 397 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 1.1% 4920 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 5.5% 1044 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.145 мкг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.1% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 6.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.4% 1295 г
Витамин В4, холин 73.69 мг 500 мг 14.7% 8.4% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 13.468 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2970 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 2.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.17 мг 90 мг 6.9% 3.9% 1459 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 3.7% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.368 мг 15 мг 29.1% 16.6% 343 г
Витамин Н, биотин 5.826 мкг 50 мкг 11.7% 6.7% 858 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.1702 мг 20 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Ниацин 0.115 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.09 мг 2500 мг 4.2% 2.4% 2402 г
Кальций, Ca 29.67 мг 1000 мг 3% 1.7% 3370 г
Кремний, Si 0.655 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4580 г
Магний, Mg 5.9 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6780 г
Натрий, Na 44.72 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2907 г
Сера, S 52.43 мг 1000 мг 5.2% 3% 1907 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 4.6% 1231 г
Хлор, Cl 51.25 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2095 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2483 г
Кобальт, Co 3.578 мкг 10 мкг 35.8% 20.5% 279 г
Литий, Li 3.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 1.7% 3289 г
Медь, Cu 42.4 мкг 1000 мкг 4.2% 2.4% 2358 г
Молибден, Mo 2.631 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2661 г
Никель, Ni 1.489 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 9.393 мкг 55 мкг 17.1% 9.8% 586 г
Фтор, F 18.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22173 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2591 г
Цинк, Zn 0.3839 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3126 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.693 г min 16.8 г 22% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.042 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 30.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.988 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 46.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином E - 29,1 %, витамином H - 11,7 %, кобальтом - 35,8 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 174,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты