Калорийность Индейка сыровяленная. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка сыровяленная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 34 г 76 г 44.7% 23.5% 224 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.5% 3439 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5% 1053 г
Витамин В4, холин 74 мг 500 мг 14.8% 7.8% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 7.2% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 8.7% 606 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 4.9% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.622 мг 20 мг 33.1% 17.4% 302 г
Бетаин 5.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224 мг 2500 мг 9% 4.7% 1116 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.6% 2000 г
Натрий, Na 518 мг 1300 мг 39.8% 20.9% 251 г
Фосфор, P 162 мг 800 мг 20.3% 10.7% 494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.86 мг 18 мг 10.3% 5.4% 968 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Медь, Cu 74 мкг 1000 мкг 7.4% 3.9% 1351 г
Селен, Se 25.9 мкг 55 мкг 47.1% 24.8% 212 г
Цинк, Zn 2.37 мг 12 мг 19.8% 10.4% 506 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.663 г ~
Валин 1.228 г ~
Гистидин* 0.708 г ~
Изолейцин 1.183 г ~
Лейцин 1.833 г ~
Лизин 2.143 г ~
Метионин 0.661 г ~
Треонин 1.029 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.503 г ~
Аспарагиновая кислота 2.27 г ~
Глицин 1.422 г ~
Глутаминовая кислота 3.765 г ~
Пролин 1.096 г ~
Серин 1.04 г ~
Тирозин 0.895 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.37 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.75 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.14 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность Индейка сыровяленная составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190 кКал -%
Белки 34 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА СЫРОВЯЛЕННАЯ

Индейка сыровяленная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином PP - 33,1 %, фосфором - 20,3 %, селеном - 47,1 %, цинком - 19,8 %

Чем полезен Индейка сыровяленная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Индейка сыровяленная калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Индейка сыровяленная, калории, нутриенты, полезные свойства Индейка сыровяленная
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы