Рецепт винегрет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет мой

Морковь отварная по 2-40 171 г
Картофель (Варка со сливом) 400 г
Свекла, вареная 410 г
Капуста квашеная, консервированная 150 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 300 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.7 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2970 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.3% 2800 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6.2% 2844 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15% 1176 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.7% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.4 мкг 900 мкг 26.7% 47.1% 374 г
альфа Каротин 3.229 мкг ~
бета Каротин 1.45 мг 5 мг 29% 51.1% 345 г
бета Криптоксантин 6.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3673 г
Витамин В4, холин 6.58 мг 500 мг 1.3% 2.3% 7599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 5.8% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 9.9% 1802 г
Витамин В9, фолаты 28.5 мкг 400 мкг 7.1% 12.5% 1404 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 14.5% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 10.2% 1722 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 185185 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 8.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.6387 мг 20 мг 3.2% 5.6% 3131 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.32 мг 2500 мг 11.3% 19.9% 889 г
Кальций, Ca 25.26 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 3959 г
Кремний, Si 9.583 мг 30 мг 31.9% 56.3% 313 г
Магний, Mg 18.83 мг 400 мг 4.7% 8.3% 2124 г
Натрий, Na 96.96 мг 1300 мг 7.5% 13.2% 1341 г
Сера, S 15.31 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6532 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 8.1% 2174 г
Хлор, Cl 4.83 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 47619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.8 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 28.56 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 7.1% 2514 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18293 г
Кобальт, Co 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 20.8% 847 г
Литий, Li 14.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 13.6% 1299 г
Медь, Cu 71.71 мкг 1000 мкг 7.2% 12.7% 1395 г
Молибден, Mo 1.533 мкг 70 мкг 2.2% 3.9% 4566 г
Никель, Ni 0.958 мкг ~
Рубидий, Rb 95.8 мкг ~
Селен, Se 0.324 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16975 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31373 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 6.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.2298 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5222 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 41.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.917 мг ~
бета Ситостерол 3.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.201 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность винегрет мой составляет 56,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ МОЙ

винегрет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,7 %, бэта-каротином - 29 %, калием - 11,3 %, кремнием - 31,9 %, кобальтом - 11,8 %

Чем полезен винегрет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить винегрет мой, калорийность 56,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты