Рецепт Zalivnoi pirog z sairoi. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Zalivnoi pirog z sairoi

Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Сметана 25% жирности 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
maionez salatnii 105 г
rospuschuvach dr.oetker 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 138 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 165 г
vitaminii puchok 72 г
Перец белый 1 г
Перец чили красный острый 16 г
Кориандр, семена 1 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Zalivnoi pirog z sairoi".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.7% 950 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.8% 452 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.1% 1090 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 4.8% 923 г
Ретинол 0.092 мг ~
альфа Каротин 0.379 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
бета Криптоксантин 0.421 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4% 1111 г
Витамин В4, холин 98.04 мг 500 мг 19.6% 8.7% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 4.4% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.859 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3684 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 4.6% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 0.9% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 3.7% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 1.8% 2521 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.137 мкг 50 мкг 12.3% 5.5% 815 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8128 мг 20 мг 9.1% 4% 1103 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.76 мг 2500 мг 4.6% 2% 2160 г
Кальций, Ca 38.75 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2581 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3563 г
Магний, Mg 12.05 мг 400 мг 3% 1.3% 3320 г
Натрий, Na 267.69 мг 1300 мг 20.6% 9.2% 486 г
Сера, S 80.29 мг 1000 мг 8% 3.6% 1245 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 5.8% 767 г
Хлор, Cl 327.07 мг 2300 мг 14.2% 6.3% 703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.1 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 18.95 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1685 г
Йод, I 11.19 мкг 150 мкг 7.5% 3.3% 1340 г
Кобальт, Co 4.739 мкг 10 мкг 47.4% 21.1% 211 г
Марганец, Mn 0.2232 мг 2 мг 11.2% 5% 896 г
Медь, Cu 68.44 мкг 1000 мкг 6.8% 3% 1461 г
Молибден, Mo 5.83 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1201 г
Никель, Ni 1.008 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Селен, Se 10.226 мкг 55 мкг 18.6% 8.3% 538 г
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 60.07 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6659 г
Хром, Cr 6.45 мкг 50 мкг 12.9% 5.7% 775 г
Цинк, Zn 0.6088 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.149 г min 16.8 г 12.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Zalivnoi pirog z sairoi составляет 225 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ZALIVNOI PIROG Z SAIROI

Zalivnoi pirog z sairoi богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,6 %, витамином H - 12,3 %, фосфором - 13 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 47,4 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 18,6 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен Zalivnoi pirog z sairoi

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Zalivnoi pirog z sairoi, калорийность 225 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Zalivnoi pirog z sairoi, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы