Рецепт грибы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты грибы
| Грибы шампиньоны, сырые | 400 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль столовая | 3 г |
Способ приготовления
все обжарить до готовности
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "грибы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.1% | 3167 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 13.6% | 1167 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.9% | 2000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2613 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 9.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.463 мг | 1.8 мг | 25.7% | 40.6% | 389 г |
| Витамин В4, холин | 20.9 мг | 500 мг | 4.2% | 6.6% | 2392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 44.9% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 8.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.641 мкг | 400 мкг | 5.9% | 9.3% | 1692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 5.1% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 1.6% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.09 мг | 15 мг | 13.9% | 22% | 718 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5934 мг | 20 мг | 18% | 28.4% | 557 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.7 мг | 2500 мг | 16.9% | 26.7% | 590 г |
| Кальций, Ca | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5817 г |
| Магний, Mg | 8.52 мг | 400 мг | 2.1% | 3.3% | 4695 г |
| Натрий, Na | 280.55 мг | 1300 мг | 21.6% | 34.1% | 463 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 22.4% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 3.3% | 4724 г |
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 10.7% | 1481 г |
| Медь, Cu | 473.03 мкг | 1000 мкг | 47.3% | 74.7% | 211 г |
| Селен, Se | 24.587 мкг | 55 мкг | 44.7% | 70.6% | 224 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.0409 мг | 12 мг | 8.7% | 13.7% | 1153 г |
Энергетическая ценность грибы составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБЫ
грибы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 25,7 %, витамином B5 - 28,4 %, витамином E - 13,9 %, витамином PP - 18 %, калием - 16,9 %, фосфором - 14,2 %, медью - 47,3 %, селеном - 44,7 %
Чем полезен грибы
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- маслята маринованные
- Напиток соевый
- Десерт соевый шоколадный
- тортиллони
- Пупки куриные
- бриут с кур. груд.
- Ролл "Филадельфия люкс"
- Печенье сахарное "Задумка"
- Ирис "Кис-кис" 5г/шт
- салат с фасолью
- сладкое
- чай на травах
- суп с фасолью
- кальмары от Березки
- Похлебка грибная
- сыр добродар
- Закуска корейская острая из моркови
- овощное рагу
- Банан клубника коктель LR
- Новый рецепт
- Новый продукт
- Отвар шиповника с сахаром 14.03.08
- мексиканская смесь
- овощи бланшерованные
- паровая куриная котлета
- Конфеты батончики Рот Фронт
- лечо из кабачков
- йогурт активия с мюсли
- овощное рагу
- Салат из огурцов с зеленью без масла
- Йогурт Активиа Натуральная
- голубец
- котлеты
- Протеиновый коктейль
- дорада
- Творог 5% Вкусный день
- дорада
- Многозерновые хлопья 6 злаков (Царь)
- суп из грибов из порошка
- Рис отварной
- Капуста тушеная
- Филе куриных бедер, тушеное с овощами (мультиварка)
- Лобио
- Каша 6 злаков на воде (Многозерновые хлопья Царь)
- свекольный салат
- дорада
- Сок "Привет" мультифрукт
- СУП LR карри
- фасоль в томатном соусе
- Икра кабачковая
- Творожная запеканка
- Скумбрия запеченная
- Лаваш
- Йогурт "галичина" 1,5
- манная запеканка с яблоком
- соломка
- Фасоль
- пирог шарлотка
- Курица вареная
- салат из пекинской капусты
- Яблоки Семеренко
- Селедка Тунцов
- Тушенные сердечки
- рыба с овощами на пару
- Жюльен из курицы с грибами
- Творог 1,8%
- Овсяные отруби
- Сахоразменитель
- Новый рецепт
- Паштет печеночный "Особый"
- LettRømme
- запеканка творожно-морковная
- Варенка 8,5%
- Киевские сухари сдобные
- Икра кабачковая (дом)
- творожная запеканка
- Мороженое
- закваска
- пшеная каша с тыквой
- корюшка
- Фасоль с перцем
- Каша пшёная
- макароны твердых сортов
- омлет с творогом
- фасоль в томатном соусе глобус
- эклеры заварные со сливками
- Мороженное Золотой Стандарт фисташковый
- бульон из крыльев индейки
- Мармелад Озерский сувенир натуральный "Яблочный"
- травяной чай
- Ёгурт Натурель
- Котлеты куриные с подливкой
- Салат "Пекин"
- сютлач
- Grilpølse
- печенье юбилейное с фруктами и ягодами
- торт "Арамис" Мишель
- Лонгер
- Кетчуп Idun
- Конфеты "Курага в шоколадной глазуре
Метки: Как приготовить грибы, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Вафли с сыром
262.2
11.6
6
40.6
4
Салат из кальмаров
73.2
8.6
2
5.1
19
Овощи по-тайски
61
1.6
3.4
6.3
15
Лучшие рационы
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Интересные блоги
