Рецепт Мексиканская смесь овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканская смесь овощная

Морковь (Пассерование) 35 г
Фасоль стручковая 30 г
Горошек зелёный, замороженный 25 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 15 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.7% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 7.3% 3085 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 34% 667 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 8.6% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 658.6 мкг 900 мкг 73.2% 166% 137 г
альфа Каротин 5.826 мкг ~
бета Каротин 4.082 мг 5 мг 81.6% 185% 122 г
бета Криптоксантин 10.435 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 569.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 17.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 13.4% 1682 г
Витамин В4, холин 15.36 мг 500 мг 3.1% 7% 3255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 14.7% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 20.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 29 мкг 400 мкг 7.3% 16.6% 1379 г
Витамин C, аскорбиновая 23.26 мг 90 мг 25.8% 58.5% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 4.5% 5017 г
гамма Токоферол 0.176 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 27322 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 27.4% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.1466 мг 20 мг 5.7% 12.9% 1744 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.27 мг 2500 мг 8% 18.1% 1255 г
Кальций, Ca 31.16 мг 1000 мг 3.1% 7% 3209 г
Кремний, Si 10.478 мг 30 мг 34.9% 79.1% 286 г
Магний, Mg 26.1 мг 400 мг 6.5% 14.7% 1533 г
Натрий, Na 30.51 мг 1300 мг 2.3% 5.2% 4261 г
Сера, S 7.89 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12674 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 15.2% 1487 г
Хлор, Cl 21.65 мг 2300 мг 0.9% 2% 10624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 30.13 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 11.8% 1911 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 2.9% 7853 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 22.7% 1000 г
Литий, Li 13.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.2218 мг 2 мг 11.1% 25.2% 902 г
Медь, Cu 85.48 мкг 1000 мкг 8.5% 19.3% 1170 г
Молибден, Mo 6.739 мкг 70 мкг 9.6% 21.8% 1039 г
Никель, Ni 2.478 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 0.674 мкг 55 мкг 1.2% 2.7% 8160 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16750 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 7.7% 2941 г
Цинк, Zn 0.453 мг 12 мг 3.8% 8.6% 2649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь овощная составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ ОВОЩНАЯ

Мексиканская смесь овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,2 %, бэта-каротином - 81,6 %, витамином C - 25,8 %, витамином K - 12,1 %, кремнием - 34,9 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Мексиканская смесь овощная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мексиканская смесь овощная, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканская смесь овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы