Рецепт Мексиканская овощная смесь (тушение). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мексиканская овощная смесь (тушение)

Мексиканская смесь овощная	100 г
Подсолнечное масло	8 г
Соевый соус	10 г
Шпинат (Припускание)	0 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Куркума, молотая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская овощная смесь (тушение)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.7 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1549 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.9%	2375 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	11.7%	789 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	3%	3042 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	16.1%	571 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	3.1%	2979 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	580.4 мкг	900 мкг	64.5%	59.3%	155 г
альфа Каротин	14.628 мкг	~
бета Каротин	3.777 мг	5 мг	75.5%	69.5%	132 г
бета Криптоксантин	110.168 мкг	~
Ликопин	0.164 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	781.278 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	6.4%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	6.3%	1452 г
Витамин В4, холин	15.44 мг	500 мг	3.1%	2.9%	3238 г
Витамин В5, пантотеновая	0.346 мг	5 мг	6.9%	6.3%	1445 г
Витамин В6, пиридоксин	0.197 мг	2 мг	9.9%	9.1%	1015 г
Витамин В9, фолаты	26.025 мкг	400 мкг	6.5%	6%	1537 г
Витамин C, аскорбиновая	19.09 мг	90 мг	21.2%	19.5%	471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.652 мг	15 мг	24.3%	22.4%	411 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.262 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин К, филлохинон	15 мкг	120 мкг	12.5%	11.5%	800 г
Витамин РР, НЭ	1.3052 мг	20 мг	6.5%	6%	1532 г
Ниацин	0.402 мг	~
Бетаин	2.711 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	264.31 мг	2500 мг	10.6%	9.8%	946 г
Кальций, Ca	37.01 мг	1000 мг	3.7%	3.4%	2702 г
Кремний, Si	8.589 мг	30 мг	28.6%	26.3%	349 г
Магний, Mg	33.48 мг	400 мг	8.4%	7.7%	1195 г
Натрий, Na	476.75 мг	1300 мг	36.7%	33.8%	273 г
Сера, S	6.47 мг	1000 мг	0.6%	0.6%	15456 г
Фосфор, P	66.7 мг	800 мг	8.3%	7.6%	1199 г
Хлор, Cl	17.75 мг	2300 мг	0.8%	0.7%	12958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.6 мкг	~
Бор, B	51.5 мкг	~
Ванадий, V	24.7 мкг	~
Железо, Fe	1.768 мг	18 мг	9.8%	9%	1018 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	0.9%	9554 г
Кобальт, Co	0.82 мкг	10 мкг	8.2%	7.5%	1220 г
Литий, Li	10.798 мкг	~
Марганец, Mn	0.5581 мг	2 мг	27.9%	25.7%	358 г
Медь, Cu	106.84 мкг	1000 мкг	10.7%	9.8%	936 г
Молибден, Mo	5.524 мкг	70 мкг	7.9%	7.3%	1267 г
Никель, Ni	2.031 мкг	~
Рубидий, Rb	5.9 мкг	~
Селен, Se	0.788 мкг	55 мкг	1.4%	1.3%	6980 г
Стронций, Sr	2.17 мкг	~
Фтор, F	19.85 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20151 г
Хром, Cr	1.39 мкг	50 мкг	2.8%	2.6%	3597 г
Цинк, Zn	0.5602 мг	12 мг	4.7%	4.3%	2142 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.093 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.113 г	~
Аргинин*	0.155 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.096 г	~
Лейцин	0.172 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аланин	0.112 г	~
Аспарагиновая кислота	0.265 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.414 г	~
Пролин	0.157 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.2 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%	82.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	3.623 мг	~
бета Ситостерол	13.115 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.46 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.279 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.047 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.628 г	min 16.8 г	9.7%	8.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.615 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.032 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.483 г	от 11.2 до 20.6 г	40%	36.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.122 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мексиканская овощная смесь (тушение) составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.7 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ ОВОЩНАЯ СМЕСЬ (ТУШЕНИЕ)

Мексиканская овощная смесь (тушение) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,5 %, бэта-каротином - 75,5 %, витамином C - 21,2 %, витамином E - 24,3 %, витамином K - 12,5 %, кремнием - 28,6 %, марганцем - 27,9 %

Чем полезен Мексиканская овощная смесь (тушение)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мексиканская овощная смесь (тушение), калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мексиканская овощная смесь (тушение), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Салат теплый с куриным филе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе