Рецепт котлеты куриные с обжареными грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлеты куриные с обжареными грибами и луком
| Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое | 757 г |
| Шампиньоны | 230 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный | 5 г |
| Растительное масло, из семян винограда | 60 г |
| Вода | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные с обжареными грибами и луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 13.4% | 576 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.8% | 709 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.6% | 13235 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.7% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 30.91 мг | 500 мг | 6.2% | 4.8% | 1618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.162 мг | 5 мг | 23.2% | 17.8% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 10.7% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.155 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 9.3% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.604 мг | 15 мг | 10.7% | 8.2% | 935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6697 мг | 20 мг | 23.3% | 17.9% | 428 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.31 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.4% | 915 г |
| Кальций, Ca | 14.81 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6752 г |
| Магний, Mg | 19.6 мг | 400 мг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Натрий, Na | 387.31 мг | 1300 мг | 29.8% | 22.9% | 336 г |
| Сера, S | 128.68 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.9% | 777 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 13.7% | 561 г |
| Хлор, Cl | 507.73 мг | 2300 мг | 22.1% | 17% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 3.44 мкг | 10 мкг | 34.4% | 26.4% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.0858 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2331 г |
| Медь, Cu | 53.11 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.1% | 1883 г |
| Молибден, Mo | 1.502 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Селен, Se | 13.357 мкг | 55 мкг | 24.3% | 18.7% | 412 г |
| Фтор, F | 9.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41494 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.2% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 1.2531 мг | 12 мг | 10.4% | 8% | 958 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты куриные с обжареными грибами и луком составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.1 кКал | -% | |
| Белки | 13.2 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 0.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ОБЖАРЕНЫМИ ГРИБАМИ И ЛУКОМ
котлеты куриные с обжареными грибами и луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином PP - 23,3 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 34,4 %, селеном - 24,3 %
Чем полезен котлеты куриные с обжареными грибами и луком
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гречневая каша на молоке 1,5
- Каша гречневая с куринной печенью
- Каша Овсяночка (персик)
- Коктейль Energy diet
- Булка с сыром и ветчиной
- Борщ мой
- Каша пшеничная
- чиабатта
- Куриная грудка отварная
- Печенье Польза от природы (без сахара, 1 шт 2,5г)
- Печенье зерновое несладеое
- Ролл Филадельфия
- Имбирный чай
- Биточки свинные
- картофель жареный с кабачками
- овощи тушеные
- Филе куриное фаршированное сыром и черносливом
- Хлнбцы Фитнес-линия
- бутерброд с колбасой
- голубцы мясные
- Курочка с болгарским перцем
- салат моркови с чесноком
- салат из кальмаров с огуцом и яйцом
- чай с медом и молоком
- морские водоросли сушеные
- Яишница с овощами
- Пирог Яблочный спас
- Запеченная цветная капуста
- Сёмга паровая
- кетчуп
- Индейка филе
- Творог с кефиром
- Цинктерал
- лечо домашнее
- Селмевит
- котлеты домашние жареные
- мясо по-французки с овощами
- Кофе капучино мой
- рис вареный 50, 295
- Минтай в микроволновке
- Гречка запареная
- Vitus
- Пшеничная каша
- куриный суп с набором для тушения
- хлеб Бородино
- Морковь с чесноком
- Льняное семя
- ставридка копченая
- Масло льняное тверское
- салат из отварной фасоли
- Котлеты куриные
- Горошница
- Энергетический батончик злаковый
- коктейль
- батончик злаковый энергетич
- супчик куриный
- помидоры с зеленью
- Курица в панировке
- Гуляш из свинины
- Фолиевая к-та
- рататуй
- олодьи из кабачков
- котлеты из нототении
- каша гречневая вязкая
- Творожок Растишка
- рагу овощное 1.
- каша овсяная
- баклажаны с кап.
- Запеканка клубничная из Растишки
- Коричневый рис
- Какао
- Макароны Белковые
- Творог нежирный
- Стейк
- каша овсянная
- салат летний
- салат из морской капусты супер витамин
- икра из баклажанов
- перец печёный
- морковь с яблоком тёртая
- Нежирная колбаса из птицы
- яблоко запечёное с творогом и сухофруктами
- картофель запечёный
- суп гороховый
- буряк с морковью и чесноком
- Хек запеченный с овощами
- Похлебка с нутом, говядиной и овощами
- Овощное рагу
- Печень говяжья, жареная
- Печеночные котлеты
- кашаХлопья мелкие 5 злаков
- Оладьи из кабачков
- колбаса любительская Фабрика качества
- запеканка из кабачка и колбасы
- каша гречневая
- заливные яблоки
- ГУАКАМОЛЕ
- каша гороховая
- салат *идеаль*
- оладьи из печени с гарниром
Метки: Как приготовить котлеты куриные с обжареными грибами и луком, калорийность 130,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куриные с обжареными грибами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
