Войти

Рецепт Капуста с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с мясом

Лук репчатый (Пассерование) 260 г
Капуста белокочанная (Тушение) 356 г
Подсолнечное масло 27 г
Вода 710 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 647 г
Укроп (Тушение) 20 г
Чеснок (Запекание) 13 г
Томатная паста. Консервы 106 г
Сосиски, венские, консервированные, из курицы, говядины, и свинины 427.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.4% 2303 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12% 1057 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.4% 5214 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.7% 2719 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 3.2% 4036 г
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 16.12 мг 500 мг 3.2% 4.1% 3102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.8% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.969 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5740 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 8.7% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 7.59 мг 90 мг 8.4% 10.6% 1186 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 6.2% 2033 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14793 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 17.5% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.7825 мг 20 мг 3.9% 4.9% 2556 г
Ниацин 0.307 мг ~
Бетаин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.38 мг 2500 мг 8.4% 10.6% 1188 г
Кальций, Ca 32.96 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3034 г
Кремний, Si 8.656 мг 30 мг 28.9% 36.6% 347 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 4.3% 2956 г
Натрий, Na 437.97 мг 1300 мг 33.7% 42.7% 297 г
Сера, S 40.11 мг 1000 мг 4% 5.1% 2493 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 5.6% 2292 г
Хлор, Cl 21.46 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.4 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 4.7% 2691 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Кобальт, Co 2.392 мкг 10 мкг 23.9% 30.3% 418 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 7.6% 1661 г
Медь, Cu 80.79 мкг 1000 мкг 8.1% 10.3% 1238 г
Молибден, Mo 3.707 мкг 70 мкг 5.3% 6.7% 1888 г
Никель, Ni 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 4.018 мкг 55 мкг 7.3% 9.3% 1369 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 40.92 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9775 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3623 г
Цинк, Zn 0.6126 мг 12 мг 5.1% 6.5% 1959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.987 г от 4.7 до 16.8 г 21% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.611 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.251 г min 16.8 г 13.4% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.964 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Капуста с мясом составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С МЯСОМ

Капуста с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,8 %, кремнием - 28,9 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Капуста с мясом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с мясом, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
4 95
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Катерина
2024-11-18
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Форшмак авторский
Автор InnaLandina
231.2
14.9
18.3
1.4
0
4 0
Котлеты из чечевицы красной
Автор Виктория
111.2
6.6
1.7
17.3
14
1 0
Овощная подливка для тефтелей
Автор Наталья
31.1
1.1
0.7
5.4
26
1 2