Рецепт Гречневые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневые блинчики

Мука гречневая Гарнец (Мука и макаронные изделия) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Вода 200 г
Сахар песок 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты и выпекать на антипригарной сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.2% 1462 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.9% 1556 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 7% 1084 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.2% 3476 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 2.8% 2744 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.6% 2903 г
Витамин В4, холин 35.16 мг 500 мг 7% 5.4% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.8% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.98 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 40816 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.8% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5906 г
Витамин Н, биотин 2.829 мкг 50 мкг 5.7% 4.4% 1767 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4896 мг 20 мг 2.4% 1.8% 4085 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.25 мг 2500 мг 3.1% 2.4% 3279 г
Кальций, Ca 35.56 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2812 г
Магний, Mg 2.46 мг 400 мг 0.6% 0.5% 16260 г
Натрий, Na 128.24 мг 1300 мг 9.9% 7.6% 1014 г
Сера, S 25.71 мг 1000 мг 2.6% 2% 3890 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 6.3% 1220 г
Хлор, Cl 189.83 мг 2300 мг 8.3% 6.4% 1212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.413 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4358 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5357 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 11% 693 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Медь, Cu 12.83 мкг 1000 мкг 1.3% 1% 7794 г
Молибден, Mo 2.045 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3423 г
Селен, Se 4.441 мкг 55 мкг 8.1% 6.2% 1238 г
Фтор, F 63.73 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6276 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8929 г
Цинк, Zn 0.1612 мг 12 мг 1.3% 1% 7444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.577 г min 16.8 г 9.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Гречневые блинчики составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЧИКИ

Гречневые блинчики богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Гречневые блинчики

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневые блинчики, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневые блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы