Рецепт Свекла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с черносливом

Свекла, вареная 300 г
Чернослив (слива сушеная) 32 г
Грецкий орех 33 г
Сметана 20% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.9% 2452 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.1% 636 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.7% 1888 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.2% 769 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3144 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 2.6% 2703 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин В4, холин 17.42 мг 500 мг 3.5% 2.5% 2870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.6% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 64.926 мкг 400 мкг 16.2% 11.4% 616 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 3.31 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2719 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.1% 3363 г
Витамин Н, биотин 2.316 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2159 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.8574 мг 20 мг 4.3% 3% 2333 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.69 мг 2500 мг 13.7% 9.7% 732 г
Кальций, Ca 40.9 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2445 г
Кремний, Si 6.2 мг 30 мг 20.7% 14.6% 484 г
Магний, Mg 35.15 мг 400 мг 8.8% 6.2% 1138 г
Натрий, Na 62.98 мг 1300 мг 4.8% 3.4% 2064 г
Сера, S 14.28 мг 1000 мг 1.4% 1% 7003 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 6.3% 1127 г
Хлор, Cl 15.91 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 3.14 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1822 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 6.6% 1070 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.4055 мг 2 мг 20.3% 14.3% 493 г
Медь, Cu 119.67 мкг 1000 мкг 12% 8.5% 836 г
Молибден, Mo 1.993 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3512 г
Никель, Ni 19.652 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 0.984 мкг 55 мкг 1.8% 1.3% 5589 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 57.36 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6974 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.8% 3876 г
Цинк, Zn 0.535 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2243 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 47.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.18 г min 16.8 г 7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.22 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.561 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Свекла с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,2 %, калием - 13,7 %, кремнием - 20,7 %, марганцем - 20,3 %, медью - 12 %

Чем полезен Свекла с черносливом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с черносливом, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги