Рецепт лечо от Юли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лечо от Юли

Помидор (томат), грунтовый 3000 г
Перец венгерский 2000 г
Лук репчатый 500 г
Морковь 500 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Сахар песок 115 г
Подсолнечное масло 200 г
Уксус яблочный 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо от Юли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.6% 1697 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.9% 3369 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.4% 1429 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.2% 2634 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.3 мкг 900 мкг 25.5% 41.6% 392 г
альфа Каротин 4.954 мкг ~
бета Каротин 1.444 мг 5 мг 28.9% 47.1% 346 г
бета Криптоксантин 10.526 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 155.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.9% 4186 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 6.7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 18.4% 885 г
Витамин В9, фолаты 22.91 мкг 400 мкг 5.7% 9.3% 1746 г
Витамин C, аскорбиновая 41.53 мг 90 мг 46.1% 75.2% 217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.882 мг 15 мг 12.5% 20.4% 797 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7429 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 10.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.787 мг 20 мг 3.9% 6.4% 2541 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.68 мг 2500 мг 9.1% 14.8% 1098 г
Кальций, Ca 16.31 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6131 г
Кремний, Si 5.108 мг 30 мг 17% 27.7% 587 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 7.5% 2169 г
Натрий, Na 153.55 мг 1300 мг 11.8% 19.2% 847 г
Сера, S 11.76 мг 1000 мг 1.2% 2% 8503 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 6.2% 2640 г
Хлор, Cl 264.28 мг 2300 мг 11.5% 18.8% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.7 мкг ~
Бор, B 84.4 мкг ~
Ванадий, V 7.89 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 6.4% 2582 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9677 г
Кобальт, Co 3.386 мкг 10 мкг 33.9% 55.3% 295 г
Литий, Li 13.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.167 мг 2 мг 8.4% 13.7% 1198 г
Медь, Cu 100.66 мкг 1000 мкг 10.1% 16.5% 993 г
Молибден, Mo 5.224 мкг 70 мкг 7.5% 12.2% 1340 г
Никель, Ni 6.734 мкг ~
Рубидий, Rb 109.7 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16820 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 15.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25078 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 8.8% 1845 г
Цинк, Zn 0.2856 мг 12 мг 2.4% 3.9% 4202 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 69.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.087 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность лечо от Юли составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО ОТ ЮЛИ

лечо от Юли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 28,9 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 46,1 %, витамином E - 12,5 %, кремнием - 17 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 33,9 %

Чем полезен лечо от Юли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лечо от Юли, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лечо от Юли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги