Рецепт Лепешка с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с зеленью

Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Салат романо (римский салат, ромен) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.8% 1490 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.5% 1167 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.9% 1780 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.2% 1053 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320 мкг 900 мкг 35.6% 30.9% 281 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 3.212 мг 5 мг 64.2% 55.7% 156 г
Лютеин + Зеаксантин 1415.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 6.6% 1314 г
Витамин В4, холин 65.78 мг 500 мг 13.2% 11.4% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 6.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 89.118 мкг 400 мкг 22.3% 19.3% 449 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.3% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 3.9% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 7.8% 1115 г
гамма Токоферол 0.22 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.449 мкг 50 мкг 8.9% 7.7% 1124 г
Витамин К, филлохинон 63 мкг 120 мкг 52.5% 45.5% 190 г
Витамин РР, НЭ 1.4161 мг 20 мг 7.1% 6.2% 1412 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.71 мг 2500 мг 8% 6.9% 1252 г
Кальций, Ca 34.37 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2910 г
Кремний, Si 0.653 мг 30 мг 2.2% 1.9% 4594 г
Магний, Mg 13.63 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2935 г
Натрий, Na 32.73 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3972 г
Сера, S 47.35 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2112 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 7.8% 1117 г
Хлор, Cl 35.1 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.4 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.69 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 6.2% 1385 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3464 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 19.9% 434 г
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 8.4% 1031 г
Медь, Cu 62.65 мкг 1000 мкг 6.3% 5.5% 1596 г
Молибден, Mo 3.265 мкг 70 мкг 4.7% 4.1% 2144 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Селен, Se 7.49 мкг 55 мкг 13.6% 11.8% 734 г
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26991 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.4816 мг 12 мг 4% 3.5% 2492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.507 г min 16.8 г 9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.682 г от 11.2 до 20.6 г 15% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с зеленью составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С ЗЕЛЕНЬЮ

Лепешка с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 64,2 %, холином - 13,2 %, витамином B9 - 22,3 %, витамином K - 52,5 %, кобальтом - 23 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Лепешка с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с зеленью, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы