Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
Баранина, тазобедренная и лопаточная части, только мясо, нарезанное кубиками | 1700 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 18.8% | 371 г |
Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.4% | 1087 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 9.5% | 738 г |
Витамин В4, холин | 1.44 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 10.3% | 681 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 6.6% | 1064 г |
Витамин В9, фолаты | 25.118 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.4% | 1592 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.73 мкг | 3 мкг | 91% | 63.5% | 110 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7627 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23585 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 6.0548 мг | 20 мг | 30.3% | 21.1% | 330 г |
Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 323.95 мг | 2500 мг | 13% | 9.1% | 772 г |
Кальций, Ca | 16.15 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6192 г |
Кремний, Si | 1.176 мг | 30 мг | 3.9% | 2.7% | 2551 г |
Магний, Mg | 29.23 мг | 400 мг | 7.3% | 5.1% | 1368 г |
Натрий, Na | 65.88 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.6% | 1973 г |
Сера, S | 15.29 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6540 г |
Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 17.7% | 395 г |
Хлор, Cl | 5.88 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39116 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 94.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.954 мг | 18 мг | 10.9% | 7.6% | 921 г |
Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
Кобальт, Co | 1.176 мкг | 10 мкг | 11.8% | 8.2% | 850 г |
Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2561 г |
Медь, Cu | 141 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.8% | 709 г |
Никель, Ni | 0.706 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 112 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 22.918 мкг | 55 мкг | 41.7% | 29.1% | 240 г |
Фтор, F | 7.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54870 г |
Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
Цинк, Zn | 4.35 мг | 12 мг | 36.3% | 25.3% | 276 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.239 г | ~ | |||
Валин | 1.097 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.643 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.984 г | ~ | |||
Лейцин | 1.584 г | ~ | |||
Лизин | 1.799 г | ~ | |||
Метионин | 0.521 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.874 г | ~ | |||
Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.833 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
Аланин | 1.23 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.795 г | ~ | |||
Глицин | 0.997 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.985 г | ~ | |||
Пролин | 0.855 г | ~ | |||
Серин | 0.758 г | ~ | |||
Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 65 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.14 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.13 г | min 16.8 г | 12.7% | 8.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.92 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Баранина запеченая в тесте составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 143.3 кКал | -% | |
Белки | 20.5 г | -% | |
Жиры | 5.3 г | -% | |
Углеводы | 1.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 70 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|