Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 400 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1000 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3% 3167 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.4% 2800 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 8.5% 1101 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3067 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.3% 7377 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.375 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7442 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 4.6% 2033 г
Витамин Н, биотин 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2439 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6035 мг 20 мг 3% 2.8% 3314 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.87 мг 2500 мг 2.1% 2% 4729 г
Кальций, Ca 21.07 мг 1000 мг 2.1% 2% 4746 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4137 г
Натрий, Na 83.08 мг 1300 мг 6.4% 6% 1565 г
Сера, S 19.71 мг 1000 мг 2% 1.9% 5074 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 4.4% 2145 г
Хлор, Cl 125.67 мг 2300 мг 5.5% 5.1% 1830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 3.6% 2605 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 11.7% 798 г
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1976 г
Медь, Cu 64.51 мкг 1000 мкг 6.5% 6.1% 1550 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 5% 1876 г
Никель, Ni 5.85 мкг ~
Олово, Sn 6.53 мкг ~
Селен, Se 4.5 мкг 55 мкг 8.2% 7.7% 1222 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Титан, Ti 6.75 мкг ~
Фтор, F 18.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21471 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 11.1% 843 г
Цинк, Zn 0.1824 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.837 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

Кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,5 %, хромом - 11,9 %

Чем полезен Кукурузная каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги