Рецепт Пекин кап 23.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пекин кап 23.01

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 100 г
Огурец парниковый 140 г
Пекинская капуста 325 г
Горошек зеленый. Консервы 110 г
Майонез «Провансаль» 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пекин кап 23.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.4% 2111 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.7% 1077 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.5% 1429 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.2% 2658 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2.6% 5389 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.445 мкг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.7% 3731 г
Лютеин + Зеаксантин 21.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4390 г
Витамин В4, холин 8.46 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.9% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 9.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 37.884 мкг 400 мкг 9.5% 12.9% 1056 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.87 мг 90 мг 16.5% 22.4% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.363 мг 15 мг 15.8% 21.5% 635 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12531 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 28% 486 г
Витамин РР, НЭ 0.9388 мг 20 мг 4.7% 6.4% 2130 г
Ниацин 0.151 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.51 мг 2500 мг 6.8% 9.3% 1466 г
Кальций, Ca 43.86 мг 1000 мг 4.4% 6% 2280 г
Кремний, Si 12.048 мг 30 мг 40.2% 54.7% 249 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 4.8% 2888 г
Натрий, Na 246.77 мг 1300 мг 19% 25.9% 527 г
Сера, S 5.57 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17953 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 6.8% 1985 г
Хлор, Cl 7.91 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 29077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3922 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 6.5% 2092 г
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 9.3% 1473 г
Медь, Cu 48.14 мкг 1000 мкг 4.8% 6.5% 2077 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 4.1% 3325 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 1.652 мкг 55 мкг 3% 4.1% 3329 г
Фтор, F 0.93 мкг 4000 мкг 430108 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9615 г
Цинк, Zn 0.2798 мг 12 мг 2.3% 3.1% 4289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 86.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.327 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 40.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пекин кап 23.01 составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕКИН КАП 23.01

Пекин кап 23.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,5 %, витамином E - 15,8 %, витамином K - 20,6 %, кремнием - 40,2 %

Чем полезен Пекин кап 23.01

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пекин кап 23.01, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пекин кап 23.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы