Рецепт ! Яичница 2 белка 1 желток С0 яйцо омлет!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ! Яичница 2 белка 1 желток С0 яйцо омлет!

Яичный белок куриный 86 г
Яичный желток куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "! Яичница 2 белка 1 желток С0 яйцо омлет!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 15% 628 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.1% 933 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2831 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.5 мкг 900 мкг 19.4% 18.4% 516 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.548 мг 1.8 мг 30.4% 28.8% 328 г
Витамин В4, холин 182.58 мг 500 мг 36.5% 34.5% 274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 18% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.119 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7814 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 12.8% 741 г
Витамин D, кальциферол 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 13.7% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 2.4% 3979 г
Витамин Н, биотин 16.245 мкг 50 мкг 32.5% 30.7% 308 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1887 мг 20 мг 15.9% 15% 627 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.66 мг 2500 мг 5.9% 5.6% 1693 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2961 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 2.4% 3949 г
Натрий, Na 162.96 мг 1300 мг 12.5% 11.8% 798 г
Сера, S 183.79 мг 1000 мг 18.4% 17.4% 544 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 14.7% 644 г
Хлор, Cl 167.09 мг 2300 мг 7.3% 6.9% 1377 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 7.3% 1299 г
Йод, I 11.91 мкг 150 мкг 7.9% 7.5% 1259 г
Кобальт, Co 5.151 мкг 10 мкг 51.5% 48.7% 194 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10582 г
Медь, Cu 68.42 мкг 1000 мкг 6.8% 6.4% 1462 г
Молибден, Mo 5.509 мкг 70 мкг 7.9% 7.5% 1271 г
Селен, Se 26.792 мкг 55 мкг 48.7% 46.1% 205 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 7.1% 1333 г
Цинк, Zn 0.7742 мг 12 мг 6.5% 6.1% 1550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.778 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.007 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.69 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.676 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.612 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.875 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.215 г min 16.8 г 13.2% 12.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.7%

Энергетическая ценность ! Яичница 2 белка 1 желток С0 яйцо омлет! составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ! ЯИЧНИЦА 2 БЕЛКА 1 ЖЕЛТОК С0 ЯЙЦО ОМЛЕТ!

! Яичница 2 белка 1 желток С0 яйцо омлет! богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 30,4 %, холином - 36,5 %, витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином D - 14,5 %, витамином H - 32,5 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 51,5 %, селеном - 48,7 %

Чем полезен ! Яичница 2 белка 1 желток С0 яйцо омлет!

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ! Яичница 2 белка 1 желток С0 яйцо омлет!, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ! Яичница 2 белка 1 желток С0 яйцо омлет!, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги